dmylogi.ru

Hoe om vleis tacos te berei

Rosbief is tipies gekruid en gesoute beesvleis wat in Mexikaanse geregte gebruik word, soos tacos en burritos. Wanneer gebraaide beesvleis as `n voorgereg bedien word, word dikwels biefstukstappe gebruik. Die rokbrood word egter gebruik om vleis van tacos en burritos te maak. Met hierdie wenke leer jy hoe om tradisionele rosbief te maak.

bestanddele

  • 910 g rompfilet
  • 12-16 maïs tortillas
  • 4 avokado`s van medium grootte, sonder vel of pyp
  • 1 bos koriander (55 g) gekap
  • 1 eetlepel (15 g) sout
  • 2 eetlepels (10 g) gemaalde komyn
  • 1/2 koppie (115 g) botter of kookolie
  • 4 medium tamaties, sonder vel
  • 3 berg chiles, gesny met sade
  • 1 ui, in groot stukke gesny
  • 2 medium lêers, in kwartale
  • 2 koppies (455 g) fyngekapte blaarslaai
  • 2 - 3 teelepels (30 tot 40 g) cotija kaas

Metode 1

Berei die taco dop voor
Prent getiteld Carne Asada Tacos Stap 1
1
Verhit kookolie of lem in `n pan met medium hoë hitte.
  • Prent getiteld Geroosterde Vleis Tacos Stap 2
    2
    Maak die tortillas uit die tacos. Gebruik `n paar tang om die helfte van die tortilla onder die olie vir 1 tot 2 minute te hou totdat die tortilla effens stewig en goue van kleur geword het. Vou die tortilla in die pan en herhaal.
  • Prent getiteld Geroosterde Vleis Tacos Stap 3
    3
    Plaas die tortilla op kombuispapier met die geslote kant, sodat die oortollige olie gedreineer kan word. Herhaal die proses om die oorblywende taco-tortillas voor te berei.
  • Metode 2

    Maak die guacamole
    Prent getiteld Carne Asada Tacos Stap 4
    1
    Skuur en verwyder die avokadosaad. Sny die avokado in die helfte om die saad met behulp van `n kombuismes.
    • Skei die twee helftes uit. Hou die avokado met een hand aan die een kant en die ander aan die ander kant. Draai die avokado in teenoorgestelde rigtings om die twee helftes te skei.
    • Verwyder die avokado saad. Plaas die avokado op `n werkoppervlak met die pyp na bo. Punteer die middelpunt van die saad met `n skerp mes, draai dit en trek die pyp uit.
    • Gebruik `n lepel om die vleis uit elke helfte sonder die vel te onttrek.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 5
    2
    Meng avokado vlees, 2 teelepels (30 g) gekapte ui, 1 1/2 teelepels (22 g) gekapte koljander 1 teelepel (15 g) van genees fyngekapte rissies, en `n lepel (5 g) van sout in `n medium bak.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 6
    3
    Klits die bestanddele net sodat hulle genoeg gemeng is. Druk die sap van `n kwart van `n suurlemoen. Bedek en verkoel.
  • Metode 3

    Maak vars tamatiesous
    Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 7
    1
    Skil die tamaties af en kap. Vul `n medium kastrol met 2/3 water, plaas dit in die hitte en laat kook.
  • Prent getiteld Stoofvleis Tacos Stap 8
    2
    Verwyder die harte van die tamaties en sny `n klein "X" op elkeen met `n mes.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 9
    3
    Sit die tamaties in die kookwater en kook vir 2-3 minute.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 10
    4
    Verwyder uit die pan en plaas onder die kraan met koue water.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 11
    5
    Verwyder die tamaties en skroef die tamaties met `n mes, begin by die hoek waar jy die X-vorm sny.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 12
    6
    Sny die tamaties in medium stukke, die grootte van die duimnael.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 13
    7
    Plaas die geskil en gekap tamaties, saam met die res van die koljander, uie en rissies in medium bak. Voeg `n eetlepel sout (5 g) by, druk die sap van twee kwarties suurlemoen en meng liggies. Bedien by kamertemperatuur.
  • Metode 4

    Berei vleis vir tacos
    Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 14
    1
    Sny 910 gr van romp vleis in stroke 5 cm lank en 1.2 wyd.
  • Prent getiteld Geroosterde Vleis Tacos Stap 15
    2
    Plaas die vleis in `n groot, gesolideerde pannetjie en plaas dit oor `n medium hoë hitte.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 16
    3
    Druk die oortollige kalkwig oor die vleis en smeer met sowat 3 eetlepels sout.
  • Prent getiteld Berei Geroosterde Vleis Tacos Stap 17
    4
    Verwyder die vleis in die pan totdat dit eweredig bruin is. Verwyder van vuur en reserwe.
  • Metode 5

    Berei die rosbief tacos
    Prent getiteld Bereide Geroosterde Tacos Stap 18
    1
    Vul die bodem van elke dop met geroosterde vleis.
  • Prent getiteld Stoofvleis Tacos Berei Stap 19
    2
    Vul die res van die taco met gekapte blaarslaai en cotija kaas.
  • Prent getiteld Maak Roostervleis Tacos Stap 20
    3
    Herhaal hierdie proses om die verlangde aantal blokke voor te berei. Bedien met rys en boontjies as `n voorgereg of sonder hulle as `n voorgereg. Die resep dien vir 4-6 mense.
  • wenke

    • Wanneer Cotija kaas nie beskikbaar is nie, kan Switserse kaas of Gruyere as plaasvervangers dien.
    • Kookolie kan vervang word vir botter in die voorbereiding van mielietortillas.

    Dinge wat jy nodig het

    • Metaal pincet
    • `N Platrooster of `n groot ysterpan
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om vleis vir tacos te maakHoe om vleis vir tacos te maak
    Hoe om Meksikaanse Pizzas te maak, tik Taco BellHoe om Meksikaanse Pizzas te maak, tik Taco Bell
    Hoe om saus vir vis taco te maakHoe om saus vir vis taco te maak
    Hoe om hoender tacos te maak in die stadige oondHoe om hoender tacos te maak in die stadige oond
    Hoe om spaghetti tacos te maakHoe om spaghetti tacos te maak
    Hoe om sagte hoender tacos te maakHoe om sagte hoender tacos te maak
    Hoe om oorspronklike Mexikaanse tacos te maakHoe om oorspronklike Mexikaanse tacos te maak
    Hoe om tacos te maakHoe om tacos te maak
    Hoe om tacos te maakHoe om tacos te maak
    Hoe om harde tortillas te maak vir tacosHoe om harde tortillas te maak vir tacos
    » » Hoe om vleis tacos te berei
    © 2021 dmylogi.ru