dmylogi.com

Hoe om courgettebolletjes op te berei met tamatie en mozzarella

Het jy al ooit gewonder wat om te doen met jou courgette oorskot? Probeer hierdie heerlike resep om gevulde courgettebekeries te maak. Dis `n eenvoudige kombinasie van vleis, tamaties en mozzarella.

bestanddele

porsies: 8

Voorbereidingstyd: 35 minute

Kooktyd: 45 minute

  • 2 groot courgette, sowat 30 cm lank
  • 4 teelepels olyfolie
  • ½ koppie ui, geskil en fyngekap
  • 1 groen peper, saad en fyngekap
  • 2 eetlepels knoffel, geskil en fyngekap
  • 0.450 gram (1 lb) beesvleis
  • 340 g (12 oz) gemaalde kalkoenvleis
  • 2 teelepels basiliekruid
  • 450 g tamatiesous
  • 2 koppies mozzarella kaas, gerasper

stappe

Metode 1

Berei die vleisvulling voor
Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 1
1
Verhit die oond tot 180 ° C (350 ° F). Spuit die bakplaat met kookspuit of vorm dit met foelie of perkament.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 2
    2
    Soteer die ui en groenpeper in 2 teelepels olyfolie in `n non-stick-spoel. Roer vir 4 minute of tot die bestanddele begin versag.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebeker Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 3
    3
    Voeg die gekapte knoffel by. Slaan die bestanddele oor vir nog `n minuut.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 4
    4
    Plaas uie, peper en knoffel in `n bak.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 5
    5
    Giet die 2 eetlepels olyfolie in `n pan. Bring dit aan die brand.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 6
    6
    Krummel die beesvleis of vark en die kalkoen in `n pan.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 7
    7
    Roer die vleis oor medium hitte totdat dit goed bruin is.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 8
    8
    Dreineer enige oortollige vet uit die pan. Plaas die vleis in `n kuil en sit dit in die wasbak. Plaas koerant of papier handdoeke onder die sif om die olie te vang, dan gooi dit in die asblik (moenie toelaat dat olie gaan in die drein gooi in jou wasbak, dis sleg vir septiese tenks en rioolstelsels).
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 9
    9
    As jy die vet gedreineer het, draai die vleis terug na die pan.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 10
    10
    Voeg die uie, peper, knoffel en tamatiesous by die vleis.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 11
    11
    Roer al die bestanddele totdat dit goed gemeng is.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 12
    12
    Kook oor lae hitte vir 10 minute.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 13
    13


    Verwyder die pan uit die brander. Laat die vleismengsel afkoel na kamertemperatuur.

    • Metode 2

    Vul courgettebolletjes
    Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 14
    1
    Sny elke courgette in 5 cm (2 ") kolomme, stroop die punte.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebeker Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 15
    2
    Gebruik `n spanspek om die vleis uit elke sny te verwyder. Laat ongeveer 6.35 mm vleis aan die onderkant en aan die kante van elke beker.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 16
    3
    Rangskik elke koppie courgette op `n bakplaat. Plaas hulle met die oop deel.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 17
    4
    Meng 1 1/2 koppies gerasperde mozzarella kaas oor die koue mengsel van vleis en groente.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 18
    5
    Plaas die mengsel van vleis en kaas binne die courgettebeker.

    • Metode 3

    Bak courgettebekeries
    Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 19
    1
    Bak succhinibolletjies vir 20 minute.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 20
    2
    Verwyder die bakplaat uit jou oond na 20 minute en plaas die res van die gerasperde kaas op elke koppie.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 21
    3
    Plaas die bakplaat terug na die oond. Bak nog 15 minute.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebeker Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 22
    4
    Kyk of hulle gereed is deur `n koppie courgette met `n vurk of die punt van `n skerp mes te slaan. As die vleis sag is en die kaas ligte bruin is, is die courgettebakkies reg.

    • Metode 4

    Bedien courgettebekeries
    Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjies Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Stap 23
    1
    Plaas die courgettebekeries op `n bord. Bedien hulle warm.
  • Prent getiteld Maak Gevulde Courgettebolletjes Met Vleis, Tamaties En Mozzarella Intro
    2
    Jy is klaar

    • wenke

    • U kan courgette vervang met geel squash.
    • As jy nie `n klein hoeveelheid vleis op die bodem van die koppies los nie, sal die tamatiekamers filter wanneer hulle bak.
    • Vervang tamatiesous vir pasta as jy nie 450 gram ingemaakte tamatiesous het nie.

    waarskuwings

    • Hierdie gereg word die beste warm uit die oond bedien, eet dit versigtig, aangesien die gesmelte kaas jou mond kan verbrand.

    Dinge wat jy nodig het

    • `N Medium koekie
    • `N Skaal
    • `N Groot lepel
    • `N Gieter
    • `N Bakplaat
    • Aluminium foelie of perkament (opsioneel maar aanbeveel)
    • `N gereg om te bedien
    • `N Vurk
    • Bakhandskoene
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om geel courgette te kookHoe om geel courgette te kook
    Hoe gevulde gehaktballetjies maakHoe gevulde gehaktballetjies maak
    Hoe om sampioene gevul met knoffel te maakHoe om sampioene gevul met knoffel te maak
    Hoe om lam te maakHoe om lam te maak
    Hoe om lasagne te maak met courgettes in plaas van pastaHoe om lasagne te maak met courgettes in plaas van pasta
    Hoe gevulde soetrissies maakHoe gevulde soetrissies maak
    Hoe om `n wit pizza te maakHoe om `n wit pizza te maak
    Hoe om te suur pampoen pampoenHoe om te suur pampoen pampoen
    Hoe om gevulde courgette te bereiHoe om gevulde courgette te berei
    Hoe om gevulde pasta slakke te bereiHoe om gevulde pasta slakke te berei
    » » Hoe om courgettebolletjes op te berei met tamatie en mozzarella
    © 2024 dmylogi.com