Hoe om `n gebraaide aartappel met crunchy vel te berei

Baie van hulle is van mening dat `n perfekte gebraaide aartappel `n krokante buitekant en `n sagte, sagte binnekant moet hê. Voorbereiding van `n gebakte aartappel met die crunchy vel vereis egter `n spesiale proses en kookmetode. Behoorlik voorbereide, gebraaide aartappels neem ook tyd - jy kan vinnig `n aartappel in die mikrogolf kook, maar die vel sal nie knapperig wees nie. Hier sal jy vind hoe om `n aartappel met die knapperige vel te braai.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings

stappe

Prent getiteld Maak `n gebakte aartappelvel Crispy Stap 1

Kies die regte tipe aartappel.

`N Geroosterde aartappel met die knapperige skil begin met die regte aartappel. Wanneer dit korrek gekook word, sal `n aartappelroos die mees krispelige vel hê, deels as gevolg van die styselinhoud hiervan. `N Rooi aartappel sal ook `n skerp skil hê wanneer dit korrek gekook word. Jy kan ander aartappels braai, maar die dop sal nie so knapperig wees nie. Kies aartappels sonder vlekke of knoppe, wat ferm en moeilik is om aan te raak.

Berei die aartappel voor.

Aartappels moet altyd gewas word voordat dit gekook word. Spoel die aartappels onder lopende water en gebruik `n kwas as jy vuil het wat moeilik is om te verwyder. Droog dan die aartappels met papierhanddoeke. Maak seker jy neem dit die hele aarde.

Punteer die aartappels `n paar keer met `n vurk om die stoom uit te laat. Bedek dit dan met `n ligte olyfolie. Die olie sal nie goed hanteer as die aartappels nat of klam is nie. Strooi sout en peper.

Prent getiteld Maak `n gebakte aartappelvel Crispy Step 2Bullet2

Prent getiteld Maak `n gebakte aartappelvel Crispy Step 3

Bak die aartappels.

Geroosterde aartappels sal bros kry wanneer dit by hoë temperatuur gebak word. Voorverhit die oond tot 400ºF (200ºC). Rangskik die aartappels op `n bakbak of in `n vlak pot, sodat hulle nie mekaar raak nie. Bak hulle tussen 45 en 75 minute, afhangende van die grootte wat hulle het.

Prent getiteld Maak `n gebakte aartappelvel Skerp Stap 4

Gaan die aartappels na.

Verwyder die aartappels versigtig uit die oond. Gebruik `n skoon kombuishanddoek om jou hande te beskerm, druk `n aartappel saggies. As dit sag en sag voel, dan word dit gemaak. As dit steeds ferm en hard voel, benodig dit meer kooktyd.

Prent getiteld Maak `n gebakte aartappelvel Crispy Stap 5

Verkoel en eet dan die aartappels.

Maak die aartappel oop met `n mes en laat dit vir 1 minuut afkoel, bedek dan met jou gunsteling toppings en geniet jou gebakte aartappel met `n knapperige vel.

Prent getiteld Maak `n gebakte aartappelvel Knapperige Stap 5Bullet1

wenke

Geroosterde aartappels is meer knapperig as hulle net uit die oond geneem word. Dien hulle sodra dit veilig is om hulle te hanteer. As jy die aartappel moet verhit, doen dit in die oond teen 400ºF tot dit heeltemal warm is, sowat 15 minute.
As jy gerasperde kaas wil byvoeg, doen dit terwyl dit nog warm is sodat dit smelt en drade maak.

waarskuwings

`N aartappel toegedraai in foelie en bak in die oond, of kook dit in die mikrogolf toegedraaide, sal lei tot `n aartappel wat reeds gestoom eerder as gebraaide. Die skil sal nooit knapperig word as dit op een van hierdie twee maniere gekook word nie.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante