dmylogi.ru

Hoe om hoender te rooster

Wanneer jy baie kort hitte vir `n kort tydjie kook, kry jy gebraaide hoender. Die gebraaide hoender word gewoonlik gekruid met Cajun-speserye, sodat die oppervlak van die hoender pittig en verbrand word. Dit gaan baie goed met vars begeleiding, soos sitrus of vrugtesous. Hoender is `n baie gesonde gereg omdat dit nie vet bevat nie en baie kalorieë bevat. Geroosterde hoender kan met rys en groente as `n hele ete bedien word, of jy kan dit oor `n groen groenteslaai slaan.

stappe

Prent getiteld Swart Hoender Stap 1
1
Voorverhit die staalplaat oor die stoof oor hoë hitte.
  • Prent getiteld Swart Hoender Stap 2
    2
    Meng die paprika, chili poeier, knoffelpoeier, ui poeier, sout, peper, cayenne peper en suiker in `n medium bak.
  • Prent getiteld Swart Hoender Stap 3
    3
    Spoel die hoenderborsies met water en droog dit met `n papierhanddoek.
  • Prent getiteld Swart Hoender Stap 4
    4
    Strik die hoender met `n vleismenger om 1,5 cm dik stukkies te kry.
  • Prent getiteld Swart Hoender Stap 5
    5
    Breek die borste met die gesmelte botter.
  • Prent getiteld Swart Hoender Stap 6
    6
    Plaas die hoender in die speserymengsel en bad albei kante van die borste.
  • Prent getiteld Swart Hoender Stap 7
    7
    Plaas die hoenderborsies op die staalplaat. Daar sal `n sterk sizzle wees en jy sal sien dat rook begin uitkom. Draai die kombuis lug uittreksel of open `n venster om te ventileer.
  • Prent getiteld Swart Hoender Stap 8
    8
    Kook die hoender vir 2 tot 3 minute aan die een kant, draai dan die borste en kook die ander kant vir 2 tot 3 minute.
  • Prent getiteld Swart Hoender Stap 9
    9
    Kontroleer die temperatuur van die hoender met `n vleistermometer om seker te maak dit word gaar. Die interne temperatuur moet 75º Celsius wees.
  • Prent getiteld Black Chicken Intro
    10
    Gedoen.
  • wenke

    • Sprinkel vars suurlemoen of lemmetjiesap oor die geroosterde hoender sodra dit gereed is om geur te voeg.
    • Jy kan die hoender gemarineer in die speserye mengsel, en plaas al 1 tot 2 uur in `n plastieksak in die yskas, en jy sal `n meer intense geur kry.
    • As jy nie `n staalplaat het nie, kan jy `n groot yster gebruik wat geskik is vir hoë vuur.
    • Vir `n gesonder voorbereiding, laat die botter weg en vervang dit met 30 ml groente-olie op die bord.

    waarskuwings

    • Moenie te veel hoender op die bord sit nie, want dit sal nie eweredig kook nie en die yster temperatuur sal vinnig daal.
    • Was u hande onmiddellik nadat u rou hoender hanteer het om siektes te voorkom.
    • Desinfecteer jou werksarea om kruisbesmetting deur rou hoendervleis te vermy.

    Dinge wat jy nodig het

    • 2 tot 4 hoenderborsies
    • 1 bar gesmelte botter
    • 2 teelepels (8 ml) gerookte paprika
    • 1 teelepel (4 ml) chili poeier
    • 1 eetlepel (15 ml) seesout
    • 2 teelepels (8 ml) swartpeper
    • 1 teelepel (4 ml) droë Cayennepeper
    • 2 teelepels (8 ml) knoffelpoeier
    • 1 teelepel (4 ml) suiker
    • 2 teelepels (8 ml) ui poeier
    • Staalplaat
    • knypers
    • Papierhanddoeke
    • Vleisvleis
    • Vleistermometer
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om hoender sonder bene of vel te bakHoe om hoender sonder bene of vel te bak
    Hoe om hoenderborsies te roosterHoe om hoenderborsies te rooster
    Hoe om gebakte hoenderbene te kookHoe om gebakte hoenderbene te kook
    Hoe om gevriesde hoenderborsies te kookHoe om gevriesde hoenderborsies te kook
    Hoe om hoenderborsies te kookHoe om hoenderborsies te kook
    Hoe om hoender op die rooster te kookHoe om hoender op die rooster te kook
    Hoe om hoenderborsies te poogHoe om hoenderborsies te poog
    Hoe om hoender fajitas te maakHoe om hoender fajitas te maak
    Hoe om hoender Katsu te maakHoe om hoender Katsu te maak
    Hoe om Franse hoender te maakHoe om Franse hoender te maak
    » » Hoe om hoender te rooster
    © 2020 dmylogi.ru