Hoe om hoendervlerke op die rooster te braai

Om `n bondel baie pittige hoendervlerke op die rooster te rooster, kan jou nuwe kookkuns wees. Hoendervlerke smaak lekker met enige marinade of speserye, wat hulle `n soet, suur of pittige geur sal gee. Die geroosterde vlerke word gewoonlik voor middagete as `n voorgereg bedien, of jy kan ook die dubbel voorberei as hoofgereg.

conținut

Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

stappe

Berei die marinade voor. Dit kan van baie geure wees: sag, soet, suur of pittig. Gebruik `n mengsel van bestanddele soos teriyaki sous, sojasous, suurroom of vars, tamatiesous of selfs `n skeut van whiskey of bier. Gee `n soet voeling met suiker, melasse of heuning, dan gee die finale touch met sout, peper of jou gunsteling speserye en `n skeut olie om te verhoed dat vashou vlerke op die rooster.

Berei `n marinade van rooiwyn is maklik, net dit kombineer: wyn of appelasyn, gemaalde knoffel, ui, Dijon-mosterd en geurmiddels van jou keuse, soos sojasous, peper, sout en rooipeper.

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 1Bullet1

Om warm vleuels te maak, marinade die hoendervlerke met warm sous en gesmelte botter.

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 1Bullet2

Berei `n eenvoudige Asiatiese-styl marinade voor deur ketchup, `n stroompie sojasous, bruinsuiker en rysasyn te meng. Voeg `n paar druppels warm sous of `n knippie pittige paprika-vlokkies en `n paar dun skywe by.

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 1Bullet3

Meng oranje marmelade met `n bietjie chili-sous, sojasous en rysasyn om `n suur en soet-suur-marinade te maak.

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 1Bullet4

Prent getiteld Grill Hoendervleugels Stap 2

Mace die hoendervlerke in die yskas `n paar uur voordat dit gerooster word.

Moenie die marinade voorberei as jy wil hê dat jou hoendervlerke met droë speserye gekruid word nie.

Droog eers die hoender met papierhanddoek sodat die gedroogde speserye aan die vel vaskleef.

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 3Bullet1

Gebruik die mengsel van speserye van jou keuse, dit kan wees: Italiaanse speserye, paprika, komyn, knoffelsout of ui poeier. Gebruik `n bietjie rooipeper of chili poeier as jy `n voorsmakie spicy- suurlemoenpeper of `n skeut van vars suurlemoensap wil as jy `n suur smaak wil.

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 3Bullet2

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 4

Rooster die vlerke op die rooster oor medium hitte. Olie die rooster voordat die vlerke geplaas word sodat hulle nie vashou nie.

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 5

Rooster die hoendervlerke tot die dikste deel nie meer pienk is nie, gewoonlik neem dit ongeveer 15 minute. Met tange, draai hulle af en toe sodat die vleis eweredig kook.

Prent getiteld Grill Hoendervlerke Stap 6

Bedek die tang met genoeg kookolie wanneer die vlerke van die rooster verwyder word. Die olie sal verhoed dat hulle aan die tang vassteek.

Prent getiteld Grill Hoendervleugels Stap 7

Sit warm uit die rooster. Berei meer gemarineerde voor sodat jy dit as dipsous kan gebruik. Jy moet dit net oor lae hitte in `n kastrol kook totdat dit verdik. As jy wil, gebruik `n "dip" sousresep of enige kommersiële sous, soos teriyaki of braaisous.

wenke

Maak die hoeveelheid wat jy wil hê van hoendervlerke. Maak net seker dat jy genoeg gemarineerde of `n mengsel van speserye maak om hulle almal goed te bad.
Meng die hoendervlerke in `n ritssluit-sak, in `n groot bak of op `n bakplaat.

Dinge wat jy nodig het

Bestanddele vir marinering
speserye
olie
knypers
Begeleidende sous
vlerke

Deel op sosiale netwerke:

Verwante