dmylogi.com

Hoe om te kook met tiemie

Tiemie is `n ou kruie wat in resepte van baie lande gebruik word. Dit kan gekoop word as `n droë spesery of as `n vars kruie. Tiemie is `n gras wat klein groei en dit het klein blare. Dit word gewoonlik in die kombuis gekombineer met kruie soos roosmaryn, marjolein en salie. Tiemie gebruik word om geur vleis, veral die vark en pluimvee, maar ook gebruik word om geur tamatie souse en geurmiddels soms selfs kaas terwyl verjaar.

stappe

Metode 1

Kies en stoor vars tiemie

Om die takke direk van `n tiemieplant af te sny, sal jou die beste geur gee. As jy nie toegang tot vars tiemie het nie, soek dit in die kruie-afdeling van die supermark.

1
Kies die tender dele van die takke van die takke en sny dit met `n klein skêr van die plant af. U kan die tiemie enige tyd oes, maar verkieslik dit net voor u dit gebruik.
  • 2
    Soek vars tiemie in jou supermark. Dit moet `n heldergroen kleur hê en moet ferm wees, nie geel en sag nie.
  • 3
    Plaas die punte van die vars tiemie, die deel waar jy die snit gesny het, in `n glas water soos jy wil met blomme tot jy dit gereed is.
  • Plaas die glas in die yskas.
  • Verander die water, een dag en `n ander nee.
  • U maag kan binne `n week in die yskas bly.
  • 4
    Was die takkies met koue water en maak ontslae van die geel blare voordat die vars tiemie gebruik word.
  • 5
    Lees jou resep om te bepaal hoe jy vars tiemie sal voorberei.
  • As jy tiemie takkies benodig, is jou gewas tiemie gereed.
  • As die resep die tiemie gebruik, trek die tiemie deur die tande van `n vurk om die blare te verwyder.
  • As die resep gekapte vars tiemie gebruik, plaas die takkies met blare op `n skoon snyplank en kap met `n skerp mes in klein stukkies. Verwyder `n groot stuk hout uit die tak en gooi dit weg.

    • Metode 2

    Resep idees met vars tiemie

    Gedurende die lente en somer, vars tiemie is volop en perfek om te gebruik as `n spesery vir jou gunsteling geregte. Hoe langer die tiemie gekook word, hoe meer word die smaak versag.

    1
    Berei botter met tiemie voor.
    • Voeg ¼ koppie gekapte vars tiemie 1/4 koppie olyfolie of sagte botter en vryf op hoenderstukke of varkvleis voor braai.
  • 2
    Berei `n mengsel van tiemie voor.
  • Meng 1/2 teelepel vars tiemieblare met 3 of 4 groot eiers om roereiers of `n omelet voor te berei.
  • 3
    Berei `n droë marinade van tiemie voor.
  • Meng 1 teelepel vars tiemie met 1/2 koppie seesout en laat die mengsel 15 minute lank sit.
  • Vryf die soutmengsel op enige vleis net voor dit dit gaar het.
  • 4
    Berei brood met tiemie.
  • Meng ½ teelepel gesnyde tiemie en 1/2 teelepel gekapte roosmaryn.
  • Borsel die bokant van die brooddeeg met gesmelte botter, sprinkel dan die kruiemengsel en bak.
  • 5
    Vul die hoender met vars tiemie.
  • Plaas 3 of 4 takkies tiemie en roosmaryn in die hele hoenderstukke wat gerooster sal word.
  • Verwyder die takkies en gooi dit weg nadat die hoender gaargemaak is.
  • 6
    Berei `n verspreiding met tiemie vir die krakers voor.
  • Meng 1 teelepel vars tiemieblare, 1 teelepel fyngekapte grasuie, 1/8 teelepel witpeper en 1/8 teelepel sout.
  • Meng die geurmiddels in 3 oz. Gebruik sagte roomkaas en gebruik die voedselverwerker.
  • Bedien die kaas met roosterbrood in driehoeke of koekies.

    • Metode 3

    Gebruik en stoor droë tiemie

    Droë tiemies kan gevind word in die speserye van supermarkte.



    1
    Meet noukeurig die hoeveelheid droë tiemie wat nodig is vir die resep.
  • 2
    Voeg dit by jou gereg volgens die instruksies in die resep.
  • 3
    Gaan die vervaldatum van die gedroogde speserye en koop slegs klein hoeveelhede. Gebruik oop speserye binne 1 jaar.

    • Metode 4

    Resep idees vir droë tiemie

    Droë tiemie is `n kragtige kruie en anders as vars tiemie, hoe meer jy kook, hoe sterker is die smaak.

    1
    Berei `n spaghetti sous saam met tiemie.
    • Voeg ½ teelepel by. Van droë tiemie tot 0,95 L tuisgemaakte spaghetti sous, gedurende die laaste 30 minute.
  • 2
    Maak `n kruiemengsel met tiemie.
  • Meng 1/2 teelepel gedroogde tiemie en 1/2 teelepel elk van die volgende kruie: marjolein, roosmaryn, salie en lourierblare in `n klein vierkant van gaas.
  • Bind dit met `n klein tou om `n pakkie kruie te maak.
  • Laat hierdie pakkie swaai in die tuisgemaakte hoendersoep terwyl jy kook om meer smaak te gee.
  • 3
    Geur die salm met tiemie.
  • Meng 1/2 teelepel gedroogde tiemie 1/2 teelepel suurlemoen peper, 1/2 teelepel sout, 1/2 teelepel suurlemoenskil en 1/2 koppie sagte botter of margarien.
  • Sprinkel oor die salmfilette voordat dit gerooster word.
  • 4
    Geur jou stuffing met tiemie.
  • Meng 1/2 teelepel. van elk van die volgende kruie: tiemie, roosmaryn, marjolein, en salie, 1/8 teelepel swartpeper met 2 eetlepels gesmelte botter of margarien 1 koppie hoender bouillon.
  • Kap twee selle seldery en `n klein geel ui en gaar in klein stukkies.
  • Meng die seldery en ui met 6 koppies droëbroodblokkies of droëbrood in stukkies gebreek.
  • Gooi botter, sous en spesery mengsel oor brood en groente.
  • Roer die mengsel met `n lepel totdat al die stukkies brood goed bedek is.
  • Gebruik die bedekte brood om die kalkoen of hoender te gooi voordat dit gerooster word.
  • 5
    Berei `n geurige boontjiesop saam met tiemie.
  • Voeg 1/4 teelepel vars tiemie by elke 0.45 kg. van bone tot jou gunsteling boonsoepresep.
  • Tiemie is `n goeie kruidenbodem en help om die gas wat verband hou met die inname van boontjies te verminder.
  • 6
    Drink tiemie tee om jou natuurlike voordele te kry.
  • Voeg ¼ teelepel gedroogde tiemie en `n teelepel heuning by 1 koppie jou gunsteling-tee by en drink dit warm as jou keel seer is.
  • Tiemie het antiseptiese eienskappe.

    • wenke

    • Daar is baie verskillende soorte ornamentele tiemie en sommige van hulle is nie `n goeie keuse vir gebruik in die kombuis nie, soos die ware kooktimme. As jy tiemie wil kook vir kookkuns, kies lemoentiemie (thymus x citriodorus) of gewone tiemie (thymus vulgaris).
    • `N Eetlepel gekapte vars kruie is gewoonlik die ekwivalent van 1/2 teelepel gedroogde kruie.
    • Tiemie kan groei in `n pot op `n vensterbank waar die son jou tiemie die hele jaar kan hê.

    waarskuwings

    • Gebruik die speserye in klein hoeveelhede totdat jy seker maak jy hou van die smaak. Om te begin gebruik 1/4 teelepel gedroogde kruie of 1 eetlepel vars tiemie vir elke 0.45 kg vleis of elke 2 koppies sous of sop.

    Dinge wat jy nodig het

    • skêr
    • Skerp mes
    • Snyplank
    • gaas
    • tou
    Wys meer ... (1)
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om gebraaide vark in `n stadige kookkoker te kookHoe om gebraaide vark in `n stadige kookkoker te kook
    Hoe om te kook met salieHoe om te kook met salie
    Hoe om aartappel- en courgettebroodjies te maakHoe om aartappel- en courgettebroodjies te maak
    Hoe om infusie in olyfolie te maakHoe om infusie in olyfolie te maak
    Hoe om knoffelbotter te maakHoe om knoffelbotter te maak
    Hoe om kruie plaasvervangers te maakHoe om kruie plaasvervangers te maak
    Hoe om `n garni-boeket te maakHoe om `n garni-boeket te maak
    Hoe om tiemie te groeiHoe om tiemie te groei
    Hoe om kruie te gebruik om die omgewing te verfrisHoe om kruie te gebruik om die omgewing te verfris
    Hoe om pietersielie in die lug te droogHoe om pietersielie in die lug te droog
    » » Hoe om te kook met tiemie
    © 2024 dmylogi.com