dmylogi.ru

Hoe om spek op die rooster te kook

Spek is een van die eenvoudigste en mees veelsydige vleissnitte beskikbaar. Jy kan dit in `n pan braai, dit bak of dit onttrek om dit in `n ander gereg te gebruik. Al hierdie metodes het egter hul slegte kant: Hulle kan `n lang reuk en `n laag vet in jou kombuis laat. As `n alternatief, oorweeg kook spek op `n rooster. Om spek op die rooster te kook, is om hierdie stappe te volg.

stappe

Prent getiteld Grill Spek Stap 1
1
Koop die spek. As jy spek spesifiek vir die rooster koop, soek jy die dikste snit wat jy kan vind. Dik skywe is makliker om op die rooster te hanteer, want dun skywe het die risiko om tussen die rooster te val en te steek.
  • Prent getiteld Grill Spek Stap 2
    2
    Skakel die rooster aan. Voeg die houtskool by en verhit die grill soos gewoonlik. Voordat jy kook, moet jy die kole skei. Verwyder die rooster en druk die kole na die kant. Dit sal `n warm kant en `n koue kant skep. Sit die rooster terug.
  • Prent getiteld Grill Spek Stap 3
    3
    Olie die rooster. Die beste manier om `n rooster te olie, is om `n servet met `n paar tang te laat rol, die servet in groente-olie te gooi en die olie op die rooster te vryf. Alternatiewelik kan jy vinnig `n stukkie koue spek op die rooster wryf.
  • Prent getiteld Grill Spek Stap 4
    4
    Plaas die spek op die rooster. Wanneer jy gereed is om te kook, plaas die spekstrokies aan die koue kant van die rooster, waar daar geen houtskool is nie. Terwyl die spek kook, sal die vet bymekaar kom en op die rooster val. As jy die spek by hoë temperatuur oor die houtskool kook, sal dit veroorsaak dat die vlamme styg wanneer die spek van die spek brand. Om dit te vermy, kook met behulp van indirekte hitte. Spekvet sal op die rooster val, maar as daar geen houtskool is nie, sal die vlamme minimaal wees.
  • Prent getiteld Grill Spek Stap 5
    5
    Gaan voort met spek. Draai die spek elke 5 minute om, en sit die rooster deksel weer op elke beurt. Kooktye kan wissel afhangende van die temperatuur van die rooster en die dikte van die spek, maar dit behoort nie meer as 20 minute te wees nie.
  • Prent getiteld Grill Spek Stap 6
    6
    Verwyder die spek uit die rooster. Wanneer die spek gereed is, verwyder dit uit die rooster en sit dit op `n bord met verskeie papier servette. Laat die servette die oortollige vet absorbeer en dien soos jy wil.
  • wenke

    • As jy `n rooster het om druppels te vermy, moet jy dit oorweeg om flare-ups met vet te verminder.
    • As jy `n propaanrooster gebruik, gebruik net medium-lae vuur om flare te vermy.

    Dinge wat jy nodig het

    • Dik spek
    • Grill vir steenkool.
    • Steenkool.
    • Ligter vloeistof.
    • Cerillos.
    • Tang.
    • Handdoek.
    • Groente-olie
    • Gereg.
    • Papier servette
    • Druppelbak (opsioneel).
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om ribbes op die rooster te roosterHoe om ribbes op die rooster te rooster
    Hoe om vleis op die rooster te braaiHoe om vleis op die rooster te braai
    Hoe om groente op die rooster te braaiHoe om groente op die rooster te braai
    Hoe om hoender op die rooster te kookHoe om hoender op die rooster te kook
    Hoe om `n houtskoolrooster te verligHoe om `n houtskoolrooster te verlig
    Hoe om spek te bakHoe om spek te bak
    Hoe om gegeurde aspersies met spek te maakHoe om gegeurde aspersies met spek te maak
    Hoe om grouper op die rooster te maakHoe om grouper op die rooster te maak
    Hoe om worsies in spek toegedraai te maakHoe om worsies in spek toegedraai te maak
    Hoe om `n spek toebroodjie te maakHoe om `n spek toebroodjie te maak
    » » Hoe om spek op die rooster te kook
    © 2019 dmylogi.ru