Hoe om knoffel te vries

Alhoewel daar `n gesprek is oor die vraag of bevrore knoffel nog steeds goed na die ontdooiing smelt, is dit moontlik om dit te vries. Eerstens kan jy begin met `n klein hoeveelheid en besluit of jy wil hê hoe dit lyk wanneer dit vries of nie. Vries knoffel kan baie nuttig wees as jy skielik baie knoffel in jou hande het.

conținut

Stappe
Metode 1
Metode 2
Metode 3
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Metode 1

Geheel knoffel

Kies knoffelkoppe van goeie gehalte. Vee liggies uit met `n lap om enige vuil wat jy kan sien, te verwyder.

Plaas dit in `n resealable sak om te vries. Merk dit en plaas die datum (die datum is belangriker - jy kan waarskynlik sien dat dit `n knoffelkop is).

Gebruik dit Al wat jy moet doen is om die tand te skil en dit normaalweg te gebruik. Dit sal nie lank neem om te ontdooi nie, maar as jy versigtig is, kan jy dit rooster of kap (met `n skerp mes) terwyl dit nog bevrore is.

Metode 2

Gehakte knoffel of hele tande

Skei die knoffelhuisies uit die kop. Skil hulle.

Jy kan die hele tande los of kap in klein stukkies.

Sny knoffelhuisies of gekapte knoffel in plastiekwrap of aluminiumfoelie. Sit die knoffel toegedraai in `n resealable bag om te vries.

Bevries dit Om dit te gebruik, breek `n stuk van die blok van gemaalde knoffel of neem `n huisie knoffel (indien die knoffel sag is, net dien om resepte wat meer afval kan dra kook). Die bevrore blok kan gerasper word, asook die knoffelhuisie indien dit ongeskonde gebly het.

Gebruik dit binne die volgende ses maande.

Metode 3

Olierige knoffel

Hierdie metode vereis dat die gevaar om voedselvergiftiging te vermy, nie uitstel om die resultaat te bevries nie (vind die waarskuwings hieronder).

Kies `n geskikte knoffelkop. Skei die tande af en skil hulle.

Sit knoffelhuisies in `n voedselverwerker of in `n blender. Voeg olie in `n verhouding van 2 dele olie by 1 deel knoffel.

Olyfolie is `n goeie keuse, sowel as enige ander groente-olie wat `n gladder geur het, volgens jou voorkeure.

Maal dit of meng dit om die twee bestanddele te meng. Gooi dit in `n geskikte houer vir die vrieskas wat `n deksel het, om reukoordrag te vermy.

Gebruik dit Gebruik `n lepel of botter mes om al die olierige knoffel wat jy nodig het om `n pasta sous of knoffel berei om geur aan vleis, bredies en ander geregte en voeg by roer of soteer verwyder.

Moenie hierdie mengsel by kamertemperatuur laat bly nie. Hou dit gevries of verhit dit dadelik.

Prent getiteld Vries Knoffel Stap 11Bullet1

wenke

Knoffelbrood is `n baie goeie manier om knoffel te vries, hoewel dit duidelik net een gebruik het.
Net die varsste knoffel moet gevries word. `N Goeie kop knoffel moet ferm raak en `n duidelike vel hê wat soos papier lyk. Moenie koop of gebruik as dit ontkiem, vlek, grys stof laat val of verswak nie, want dit is nie meer goed nie.

waarskuwings

Knoffel is `n lae suur kos. Deur die lae vlak van suur te kombineer met die gebrek aan lug wat plaasvind wanneer knoffel by die olie gevoeg word, is daar `n risiko vir bakteriële groei by kamertemperatuur. "Clostridrium botulinum" kan groei, en dit kan ernstige en selfs dodelike voedselvergiftiging veroorsaak. Dit beteken dat enige metode wat olie en knoffel behels moet in die koelkamer gehou word en onmiddellik gebruik word nadat dit uit die yskas of vrieskas verwyder is en nie omverhit word nie.

Dinge wat jy nodig het

Herlaaibare vrieskas of lugdigte houers wat geskik is vir die vrieskas
Snyplank en mes

Deel op sosiale netwerke:

Verwante