Hoe om mango`s te vries

Die mango`s is tropiese en soet vrugte. Hulle word die beste vers bedien en in stukkies in vrugtesalades, in skud, of as bevrore toebroodjies. Soos papaya, is dit algemeen om mango`s by ontbyt in te sluit. As jy groot hoeveelhede wil voorberei, is die beste manier om hulle te red, om dit te vries.

2

Berei die mango`s voor. Skil die skulp met `n mes. Sny die mango in stukkies van die regte grootte vir verbruik.

Metode 1

2

Plaas die bakplaat op `n plat oppervlak in die vrieskas. Laat hulle ongeveer drie tot vyf uur vries, afhangende van die dikte van die stukke.

3

Plaas die bevrore stukke in `n vrieskas met lugdigte seël. Plaas `n etiket met die huidige datum.

4

Jy kan vir langer as 10 maande mango-stukke vries.

Metode 2

2

Laat die mengsel kook, roer voortdurend sodat die suiker oplos.

3

Laat die mengsel heeltemal afkoel.

4

Plaas mango-stukke in vrieskaste. Plaas `n etiket met die huidige datum.

5

Gooi die stroop oor die mango-stukke. Laat ruimte tussen die mango-stukke en die deksel van die houer, ongeveer 1 duim (2.54 cm) sodat daar ruimte is vir uitbreiding.