dmylogi.ru

Hoe maak jy Orzo

Orzo beteken "gars" in Italiaans en is `n lekker pasta met `n soortgelyke vorm aan ryskorrels. Die orzo kan alleen geniet word, in sop of gemeng word met `n verskeidenheid speserye, groente en vleis. As jy wil weet hoe om voor te berei, volg hierdie stappe.

bestanddele

Eenvoudige Orzo

  • 4 eetlepels olyfolie
  • 226 gram (1/2 pond) orzo
  • 2 koppies hoenderbouillon

Romerige orzo met knoffel en parmesaan

  • 2 koppies rou orzo pasta
  • 1/3 koppie botter
  • 1 gekapte ui meisie
  • 2 eetlepels gekapte knoffel
  • 1/4 eetlepel grondrooi pepervlokkies
  • 1/2 koppie gerasperde Parmesaan kaas
  • 1/4 tot 1/3 koppie halwe room
  • 2 tot 3 eetlepels gekapte pietersielie
  • 1/2 teelepel sout
  • Swartpeper na smaak

Orzo lente

  • 2 eetlepels ekstra olyfolie
  • 2 knoffelhuisies, gekap
  • 2 gekapte salotte
  • 1 gekapte courgette
  • 1 koppie gekapte wortel
  • 1 teelepel kerriepoeier
  • 3 koppies hoenderbouillon
  • 1 koppie orzo
  • 1/2 koppie gerasperde parmesaan
  • 3 eetlepels gesnyde gladde blaar-pietersielie
  • 1 koppie ertjie (ertjies)
  • Sout na smaak
  • Peper na smaak

Orzo met sampioene

  • 3/4 koppie rou orzo
  • 1 1 eetlepels botter
  • 3 koppies gesnyde cremini sampioene
  • 1/2 teelepel peper
  • 1/2 teelepel sout
  • 1/4 koppie lae-natrium hoenderbouillon
  • 1 eetlepel wit balsamiese asyn
  • 1/4 koppie gekapte uie
  • 28 gram (1 oz) of 1/4 koppie gerasperde pecorino-romein

Metode 1

Eenvoudige Orzo
Prent getiteld Maak Orzo Stap 1
1
Giet 4 eetlepels olyfolie in `n nie-stokpan. Dit is raadsaam om `n mediumkoekie te gebruik. Verhit die pan oor medium hitte totdat die olie `n bietjie warm, sowat 2 minute. U kan olyfolie met botter vervang as u dit verkies.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 2
    2
    Voeg 226 gram (1/2 pond) orzo by die pan. Die meeste of so kom in bokse van 450 gram (1 pond), dus gebruik die helfte van die boks.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 3
    3
    Roer die orzo met die olie met `n houtlepel of `n rubberspatel. Laat die deeg effens bruin word, sodat dit `n effense neutrale geur verkry. Dit sal tussen 2 en 5 minute duur, afhangende van die temperatuur van die vuur. As dit baie vinnig te donker word, verwyder die pan uit die hitte, jy wil dit bruin, nie brand nie.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 4
    4
    Voeg 2 koppies hoenderbouillon by. Giet 1 koppie eerste en voeg die res by die tyd toe, sodat die pasta dit sal absorbeer. Jy kan ophou om sous na 1 1/2 koppies toe te voeg as jy verkies om die orzo minder romerig te wees. Die pasta sal die hoender consommé baie soortgelyk aan die rys absorbeer.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 5
    5
    Draai die hitte tot hoë temperatuur en laat die mengsel kook. verminder dan die hitte na laag en laat die mengsel getopte en bouillon kook tussen 10 en 15 minute, of totdat die orzo sag en het al die sous geabsorbeer.
  • Soms sal die orzo al die consommé absorbeer, maar dit sal steeds ietwat moeilik wees. Voeg dan net `n bietjie meer bouillon of water by die pan en laat dit `n bietjie meer kook.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 6
    6
    Dit dien. Bedien hierdie heerlike orzo alleen of eet dit as `n garnering met `n hoofgereg, soos hoender of vleis.
  • Metode 2

    Romerige orzo met knoffel en parmesaan
    Prent getiteld Maak Orzo Stap 7
    1
    Kook water in `n pot.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 8
    2
    Voeg twee koppies orzo by die water.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 9
    3
    Kook die orzo by medium temperatuur vir 10 tot 12 minute. Lees die instruksies op die pakket om te sien hoeveel jy die orzo moet kook. As die pasta `n bietjie groter is en gereed is om te eet, dreineer dit goed.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 10
    4
    Smelt 1/3 koppie botter in `n groot pannetjie oor medium hitte.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 11
    5
    Voeg 1 gekapte ui by die pan. Braai die ui tot dit sag is, wat tussen 3 en 4 minute sal neem.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 12
    6
    Voeg 2 eetlepels gekapte knoffel en 1/4 teelepel gemaalde rooipepervlokkies by die pan. Kook die bestanddele vir 2 minute.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 13
    7
    Verminder hitte by lae temperatuur.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 14
    8
    Voeg die res van die bestanddele by die pan. Voeg die orzo 1/2 koppie gerasperde parmesaankaas, 1/4 tot 1/3 koppie half room, 2 tot 3 eetlepels gekapte pietersielie en 1/2 teelepel sout. Roer die bestanddele vir 1 tot 2 minute om warm te maak met die orzo.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 15
    9
    Dit dien. Geur hierdie romerige orzo met swartpeper na smaak en dien dadelik.
  • Metode 3

    Orzo lente
    Prent getiteld Maak Orzo Stap 16
    1
    Verhit 2 eetlepels ekstra olyfolie in `n pannetjie oor medium hitte. Sprei die olie deur die pan en beweeg dit van die een kant na die ander totdat die olie eweredig oor die hele oppervlak versprei.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 17
    2
    Soteer die knoffel, sjaloties, courgette en wortels in die pan vir 5 minute. Voeg 2 knoffelhuisies, fyn 2 salotte, gekap 1 zucchini en gekap 1 koppie gekapte wortels in die pan en roer `n paar bestanddele om die geure te meng.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 18
    3
    Voeg kerrie en hoenderbouillon by en laat kook. Plaas 1 teelepel kerriepoeier en 3 koppies hoenderbouillon by die pot en wag tot dit kook.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 19
    4
    Voeg 1 koppie rou orzo by en kook die bestanddele vir 10 minute. Bedek die pot en verlaag die hitte tot medium. Kook die bestanddele bymekaar en roer af en toe om die geure te kombineer. Om alles te maak, kook die bestanddele vir 10 minute. As jy verkies, is die orzo `n bietjie sagter kook vir 1 of 2 minute meer. Verwyder dan die pot uit die vuur.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 20
    5
    Ontdek die pot en voeg die kaas, pietersielie en ertjies by. Voeg 1/2 koppie gerasperde Parmesaan-kaas, 3 eetlepels gekapte plat blaar-pietersielie en 1 koppie ertjies.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 21
    6
    Dit dien. Geur hierdie gereg met sout en peper na smaak en dien dadelik.
  • Metode 4

    Orzo met sampioene
    Prent getiteld Maak Orzo Stap 22
    1
    Kook water in `n medium pot.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 23
    2
    Gooi 3/4 koppie orzo in die water.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 24
    3
    Kook die orzo op medium tot hoë temperatuur vir 8 tot 10 minute. Lees die instruksies op die pakket om presies te weet hoeveel minute jy die orzo moet kook. As jou grootte `n bietjie toegeneem het en jy is gereed om te eet, dreineer dit goed. Moenie enige van die sout of botter wat in die bestanddele aangedui is, byvoeg nie, dan sal jy dit later byvoeg.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 25
    4
    Smelt 1 1/2 eetlepels botter in `n groot bakkie op medium hitte vir 1 minuut. Kook die botter 1 minuut of tot ligbruin.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 26
    5
    Voeg die sampioene, peper en sout by die pan en kook vir 4 minute. Voeg 3 koppies gesnyde Cremini-sampioene, 1/2 teelepel swartpeper en 1/2 teelepel sout by die pan. Kook die bestanddele vir 4 minute of totdat die sampioene hul sap vrylaat. Hou roer om die geure te kombineer.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 27
    6
    Voeg 1/4 koppie lae-natrium hoenderbouillon en 1 eetlepel wit balsamiese asyn by die bestanddele. Roer die bestanddele vir 30 sekondes.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 28
    7
    Roer orzo met 1/4 koppie gekapte uie. Roer die bestanddele vir nog 1 minuut, tot die oond klaar is met kook.
  • Prent getiteld Maak Orzo Stap 29
    8
    Dit dien. Sprinkel die orzo met 1/4 koppie (28 gram of 1 ounce) Romeinse Pecorino en geniet terwyl dit warm is.
  • Prent getiteld Maak Orzo Intro
    9
    Klaar.
  • wenke

    • Wanneer dit amper gaar is, kan jy bevrore ertjies by die orzo voeg. Hulle is opsioneel, maar gee `n mooi kontras van kleure. Dit is nie nodig om hulle te ontdooi nie, hulle sal oor een of twee minute verhit word.
    • Om dit `n ander smaak te gee, probeer om `n fyngekapte ui, olyfolie of botter by warm te voeg. Laat die ui tot sowat 5 minute kook, en voeg dan die orzo by.
    • Jy kan 2 of 3 knoffelhuisies, gekap of gedruk, by die pan voeg nadat jy die orzo gesit het en dit laat bruin. Laat die knoffelhitte vir sowat 30 sekondes toe, en voeg dan die hoenderbouillon by.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om jasmynrys te kookHoe om jasmynrys te kook
    Hoe om `n pasta met sampioene te kookHoe om `n pasta met sampioene te kook
    Hoe om Meksikaanse rys te maakHoe om Meksikaanse rys te maak
    Hoe Hongaarse Goulash te maakHoe Hongaarse Goulash te maak
    Hoe om Teriyaki-sous te maakHoe om Teriyaki-sous te maak
    Hoe om sous vir pasta te maakHoe om sous vir pasta te maak
    Hoe om `n slaai van gekapte groente en mielies te maakHoe om `n slaai van gekapte groente en mielies te maak
    Hoe om `n marinade te maak met Coca ColaHoe om `n marinade te maak met Coca Cola
    Hoe om Italiaanse mondongo te maakHoe om Italiaanse mondongo te maak
    Hoe om chaufa rys met garnale te bereiHoe om chaufa rys met garnale te berei
    » » Hoe maak jy Orzo
    © 2021 dmylogi.ru