dmylogi.ru

Hoe om limpet cebiche te berei vir Arequipa

Lapa is `n ander produk van die ryk see van Grau of Peruaanse see (Peruaanse gedeelte van die Stille Oseaan). Sedert antieke tye het die setlaars wat op sy oewer gevestig het, geleef op die produkte wat deur die vrygewige Peruaanse see verskaf word. Die ou man Santo Domingo, gevestig in die suide sentrale kus van Peru, in die Baai van Paracas in die provinsie van Pisco, departement van Ica, 10,000 jaar gelede, dit wil sê, selfs voor die ontdekking van landbou en vee die Peruaanse Andes. Die bron van voedsel was die versameling skulpvis soos bewys deur die groot stortings van konkaale wat in die omgewing van die nedersetting gevind is.

In hierdie artikel leer ons jou hoe om cebiche de lapas te berei na Arequipa. Hierdie resep lewer vir 6 mense.

bestanddele

  • 3 dosyn skoon limpets
  • 3 eetlepels vloeibare geelpeper
  • Sap van 10 suurlemoene
  • 1 ui sny "julienne"
  • 1 chili peper in stroke gesny
  • 1 eetlepel gekapte koriander
  • 1 eetlepel gekapte pietersielie
  • 3 gekookte aartappels
  • Slaai blare om die bord te versier
  • Sout en peper na smaak

stappe

1
Maak die limpets skoon deur die soutwater goed te vryf om die viskose stof wat dit dek, te verwyder. Week nog 5 minute in gesoute water om die donker tint van die rande te verwyder.
  • 2
    Sancóchalas in kokende water vir `n minuut en sny die limpette in skywe.
  • 3
    Plaas dit in `n bak en voeg die geelpeper, koriander, pietersielie, ui en rooipeper by.
  • 4
    Geur met sout, peper en die sap van die suurlemoene.
  • Prent getiteld Lapas_grelhadas.JPG
    5
    Bedien dit met sla blare en gekapte aartappel parboiled.
  • waarskuwings

    • Verifieer dat die limpets in perfekte toestand is. Dit is baie gevaarlik om hierdie mariene produk in `n ontbindingstoestand te verteer!
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om Peruaanse vis ceviche te maakHoe om Peruaanse vis ceviche te maak
    Hoe om die pisco roete te maakHoe om die pisco roete te maak
    Hoe om garnale op die klip te bereiHoe om garnale op die klip te berei
    Hoe ek Ecuadorian Garnale Ceviche voorbereiHoe ek Ecuadorian Garnale Ceviche voorberei
    Hoe om gevulde rede voor te bereiHoe om gevulde rede voor te berei
    Hoe om algarrobina-skemerkelkies te bereiHoe om algarrobina-skemerkelkies te berei
    Hoe om ocopa de camarones voor te bereiHoe om ocopa de camarones voor te berei
    Hoe om tuna koek te bereiHoe om tuna koek te berei
    Hoe om rocoto Creoolsous te bereiHoe om rocoto Creoolsous te berei
    Hoe om tuna cebiche te bereiHoe om tuna cebiche te berei
    » » Hoe om limpet cebiche te berei vir Arequipa
    © 2021 dmylogi.ru