dmylogi.ru

Hoe om hamham te berei

die ham van die land, Dit is `n baie gewilde wors van die kombuis van Peru. Die verbruik word in toebroodjies genoem butifarras, wat beide by ontbyt en middagete gebruik word. Ook die gebruik daarvan is baie gewild in klein toebroodjies wat met kleinbroodjies of "petit pan" by kinderfees en ander geleenthede voorberei word. Vergesel deur Creole sous En blaarslaai is `n vars en heerlike inskrywing vir enige tyd van die dag. Lees verder om te ontdek hoe om ham uit die land te berei en dit op spesiale geleenthede te gebruik.

bestanddele

  • 1 been vark (vark)
  • 2 groot uie
  • 1 wortel
  • 1 handvol fyn sout
  • 2 eetlepels grond knoffel
  • 1/4 teelepel gemaalde komyn
  • 1 eetlepel gebraaide aartappel in 2 eetlepels olie
  • 1 koppie panca chili
  • 1 eetlepel asyn
  • Sout en peper na smaak
  • Annatto bone (opsioneel)

stappe

1
Kook die varkbeen. In `n groot kastrol, kook die vark vir 1 uur met genoeg water om dit te bedek, saam met die ui, die wortel en die handvol sout.
  • 2
    Verwyder en plaas die vark in `n braaipan. Jy moet dit vergesel deur 2 koppies van die kookvloeistof.
  • 3
    Berei die macerasie mengsel voor. In `n bak meng die grond knoffel, komyn, grond annatto, chili, asyn, sout en peper.
  • Vryf die vleis met hierdie mengsel en laat dit vir 2 of 3 uur marineer.
  • Maak snye op die varkbeen om speserye voor te stel om dit lekker te maak.
  • 4
    Kook die vleis. Plaas die gemaalde been in die oond, oor medium hitte (175 ºC / 247 ºF) tot goudbruin aan weerskante. Sodra die onderkant bruin is, draai dit oor sodat dit aan die ander kant bruin.
  • 5
    Verwyder ham uit die land uit die oond. Bedien dit met slaai, jy kan dit warm eet of wag tot dit afkoel.

    [Image: Sandwich "Ham van die land" Sap van Frutilla.jpg | regs | 180px]]
  • wenke

    • Begelei met Creole sous
    • As jy dit wil, braai `n paar annatto-boontjies in die warm olie en smeer die ham.

    waarskuwings

    • Vir gebraaide kosse, gebruik groente-olie-stal na temperatuurveranderinge, aangesien sommige van die strukture daarvan weens hierdie oorsaak kan verander en belangrike waardes van cholesterol aan die liggaam kan verskaf. Die gebruik van olyfolie en / of mielieolie word aanbeveel vir die bewese stabiliteit teen temperatuurveranderinge.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om gebraaide vark in `n stadige kookkoker te kookHoe om gebraaide vark in `n stadige kookkoker te kook
    Hoe maak jy gesmoorde vark in die stadige oondHoe maak jy gesmoorde vark in die stadige oond
    Hoe om gebraaide vark te maakHoe om gebraaide vark te maak
    Hoe om Hawaiiaanse stylvarkies te maakHoe om Hawaiiaanse stylvarkies te maak
    Hoe Hongaarse Goulash te maakHoe Hongaarse Goulash te maak
    Hoe om kawali sucker te maakHoe om kawali sucker te maak
    Hoe om varkvleis of hoender marinade te bereiHoe om varkvleis of hoender marinade te berei
    Hoe om worsies te bereiHoe om worsies te berei
    Hoe om Mexikaanse Carnitas te bereiHoe om Mexikaanse Carnitas te berei
    Hoe suur Sjinees vark of hoender te bereiHoe suur Sjinees vark of hoender te berei
    » » Hoe om hamham te berei
    © 2020 dmylogi.ru