dmylogi.ru

Hoe om nagereg te berei, het tay pa oorgeslaan

Die noodle wat oorlaai is, is `n kookkuns te alle tye, veral met spesiale gaste. Sy naam beteken "volop" en "goed gedien", sodat dit perfek beskryf `n gereg wat verskeie bestanddele en onvergeetlike geure bied. Deur met geduld en dissipline stap vir stap uit te voer, kan jy hierdie resep ten volle geniet.

bestanddele

  • 300 g Sjinese noodle (spesiale eiernudels)
  • 200 g garnale
  • 150 g vark
  • 120 g tofu
  • 1/2 eendebors
  • 6-8 eenhede Sjinees swart onkruid
  • 10 kwartel eiers
  • 12 sampioene
  • 1 koppie jolantao
  • 1/2 rooipeper
  • 1 ui
  • 2 stingels Sjinese ui
  • 1 eetlepel grond knoffel
  • 1 lepel vol chuño (aartappelstysel)
  • 1 koppie hoenderbouillon
  • 1 teelepel oestersous
  • 1 teelepel suiker
  • Sout, peper en geurmiddels
  • Olie, Pisco, gemmer

Deel 1

soteer
1
Slaan die garnale oor. Smeer die garnale in `n wok of pan met olie totdat hulle `n bietjie kleur verander. Haal uit die vuur en hou dit vir later.
  • 2
    Slaan die vark, die eend en die hoender oor. In `n wok of pan met olie, soteer die ander vleis tot hulle bruin is en verander `n bietjie kleur. Haal uit die vuur en hou dit vir later.
  • 3
    Slaan die noedels oor. In `n wok of pan met olie, soteer die Sjinees noedels totdat hulle ietwat krispig is. Haal uit die vuur en hou dit vir later.
  • Deel 2

    Finale voorbereiding
    1
    Kook die Chinese onkruid. Plaas die Chinese wiet vir 30 minute in `n pot met baie water. Sodra die tyd klaar is, dreineer en verwyder die harde dele wat bly.
  • 2
    Kry die tofu. Sny die tofu in klein stukkies en sit dit vir `n paar minute in `n pan tot goudbruin aan weerskante.
  • 3
    Gooi die noedels in `n pot. Laat die Chinese noedels vir 3-4 minute kook met baie kookwater. Verwyder die noedels met `n sif en laat dit vir 1 minuut deur koue water en dreineer dan.
  • 4
    Braai die ander bestanddele. Voeg die gekapte ui, knoffel en Sjinees ui-stingels by tot `n meer konsekwente kleur en aroma.
  • 5
    Voeg die vleis by. Aan dieselfde pan met die groente moet jy die vark, die eend, die garnale, die tofu en die kwartel eiers byvoeg. Geur met oestersous, sout, peper, suiker en geurmiddels.
  • 6
    Voeg die sous by en roer tot dit klaar is. Roer al die bestanddele, voeg die sous by, `n bietjie pisco en die chuño opgelos in water. Sit `n porsie Sjinese noedels uit met sous bo-op.
  • wenke

    • Jy kan die vark met spek vervang en die eend slaan. Jy kan ook vleis byvoeg as jy dit wil.
    • Jy kan meer bestanddele byvoeg, aangesien die hoofgedagte van Pa Pa is dat dit baie verskillende geure het.
    • Geur die garnale met sout en chuño vir `n beter smaak voordat dit in die voorbereiding ingewerk word.

    Dinge wat jy nodig het

    • `N Wok of `n pan
    • `N pot
    • Kombuisgereedskap
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om garnale met sout en peper te maakHoe om garnale met sout en peper te maak
    Hoe om te maak chow meinHoe om te maak chow mein
    Hoe om pasta met garnale en munt te maakHoe om pasta met garnale en munt te maak
    Hoe om lente rolle te maakHoe om lente rolle te maak
    Hoe om hoendersoep met noedels te maakHoe om hoendersoep met noedels te maak
    Hoe om `n noodle-oond te maakHoe om `n noodle-oond te maak
    Hoe om Nihari te maakHoe om Nihari te maak
    Hoe om garnale op die klip te bereiHoe om garnale op die klip te berei
    Hoe suur Sjinees vark of hoender te bereiHoe suur Sjinees vark of hoender te berei
    Hoe om pret te maakHoe om pret te maak
    » » Hoe om nagereg te berei, het tay pa oorgeslaan
    © 2021 dmylogi.ru