Hoe klapper kan word

Die klapper is `n sferiese tropiese vrugte met `n harde bruin buitekant en `n melkerige wit binneland. Die soetpulp word gebruik in talle resepte, sowel as vir bestanddele in seep. Gegratineerde klapper word dikwels as `n bestanddeel in nageregte gebruik. Die harde dop van die klapper kan `n probleem wees vir diegene wat hierdie vrug wil oopmaak en die eetbare inhoud daarvan gebruik. Dit kan moeilik wees om die vrugte te breek om dit oop te maak en vars kokos te rooster, maar met die regte gereedskap en die regte prosedure is dit moontlik. Volg die volgende stappe na rallarcoco.

conținut

Stappe
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

stappe

Kies `n vars klapper. Skud die klapper en luister na die geluid van melk in hom. Inspekteer die buitekant vir vorm en ander sigbare gebreke. As jy vorm het, koop nie daardie klapper nie.

Verwyder die bruin haardrade van die buitekant van die klapper met jou hande. Dit is nie nodig om elke stukkie skulp te verwyder nie, maar probeer om die meeste te verwyder en aan die einde sal jy `n kaalbruin klapper hê.

Vind die "oë" van die klapper. Hulle is twee klein depressies baie naby aan mekaar in die klapper. Kyk onder of hierbo om `n derde oog op sy eie te kry.

Met `n boor pas die depressie aan en steek die oog op die klapper wat op sy eie is.

Draai die bietjie in die klapper, deur die buitenste dop totdat dit die hol sentrum binnekant bereik.

Dreineer die melkvloeistof deur die gat in `n klein bak. Doen `n reuk toets om seker te maak dat die klapper nie in `n slegte toestand is nie. As die vloeistof suur geur word, moet jy dit weg gooi.

Bak die klapper. Plaas klapper gedreineer in `n bak en glas in `n voorverhitte oond tot 400 grade Celsius (204,4 grade Celsius) bak vir ten minste 20 minute.

Verwyder die klapper uit die oond sodra dit verdeel is. Laat dit heeltemal afkoel.

Verdeel die klapper.

Vou die koue klapper in `n handdoek en plaas dit op die toonbank. Met `n hamer het die klapper geraak om te breek. Verwyder die handdoek. Verwyder die stukkies klapper met vleis soos jy getref het.

Skil die bruin klapper vel. Gebruik `n groentepeler om die oorblyfsels van die bruin membraan te verwyder.

Was die klapper en laat dit droog word.

Kies `n rooster gereedskap. Jy kan die kant van die traanrooster van `n kaassraper of `n voedselverwerker gebruik.

Rooster eers `n klein deel van die klapper op `n slag.

Hou `n stukkie kokosnoot op die punt van die ruit en hou dit vinnig deur die rakke. As jy `n voedselverwerker gebruik, plaas `n paar stukkies klapper in die holte en druk totdat dit behoorlik gebreek word.

Sit `n paar stukkies in die vrieskas om dit af te koel en te verhard.

wenke

`N Alternatiewe metode om die klapper oop te maak, vereis dat jy `n kombuisbroodjie vir vleis in die gewrig gebruik. Die vakbond is tussen die twee oë. Raak die klapper met die kombuisbroek langs die gewrig, draai dit wanneer jy dit tref. Sodra die klapper breek, moet jy dit met jou hande oopmaak.
Jy kan `n shredder gebruik om die klapper in baie dun stroke te roer.

waarskuwings

Moenie die klapper bak nie, sonder om eers die vloeistof te dreineer. Aangesien dit kan ontplof as gevolg van die druk wat veroorsaak word deur die toename in die temperatuur van die vloeistof.
Dra altyd `n oogbeskerming en `n gabacha wanneer jy `n klapper breek om dit oop te maak. Kokosstukke kan vlieg en klappermelk kan jou klere vlek.