Hoe om avokado-olie te maak

Avokado-olie kan op baie gebiede gebruik word, van kos tot kook en braai, tot skoonheidsmiddels in behandelings vir hare en vel. Dit word verkry deur die olie uit ryp avokado`s te onttrek. Aangesien die een wat in supermarkte verkoop word, dikwels baie duur is, is dit gewoonlik meer bekostigbaar om dit tuis voor te berei. Die onttrekking van die olie is redelik eenvoudig en volgens die tegniek wat jy gebruik, sal jy `n avokado puree ideaal wees om te gebruik in die voorbereiding van bakkeryprodukte of om vars guacamole te berei!

stappe

2

Maak `n puree. Skakel die voedselverwerker of die blender in die "mash" -funksie aan. Meng die avokado totdat dit `n homogene pasta vorm. Verwyder dit dan en plaas dit in `n medium kastrol.

3

Kook die avokado`s oor medium hitte. Draai die brander tot medium hitte en kook die mengsel in die kastrol, beweeg dit elke vyf minute. Wanneer dit kook, sal dit begin bubble en jy sal sien dat die olie na die oppervlak sal styg.

4

Gaan voort met kook totdat die mengsel donkerder word. Gaan voort met kook en roer die mengsel tot die kleur van die avokado`s van liggroen tot donkergroen of bruin verander, totdat die water verdamp het.

5

Gooi die avokado-mengsel in `n bak met die hulp van `n lepel. Sodra die kook klaar is, moet jy die mengsel in `n bak met `n lepel gooi. Plaas `n skoon, dun lap, soos kaaskoek, bo-op die bak. Draai dit dan om en hou die lap in daardie posisie om die rand. Hou dadelik by die hoeke, sodat jy `n sak avokado het.

6

Druk die avokado om te dreineer. Druk die sak avokado op `n bak om die olie te onttrek, wat gedrink moet word. Verander greep konstant en druk die sakkie vir ongeveer `n minuut totdat daar nie meer olie uitkom nie.

7

Maak die olie in `n houer leeg. Sodra u al die olie onttrek het, moet u dit uit die bak lek in `n klein bottel of in `n houer met `n deksel. Jou avokado-olie is gereed om te gebruik!

2

Plaas die avokadopille in `n lemoensap. Neem die skulpe wat jy net geskei het en sit bo-op mekaar. Plaas hulle dan in `n lemoensap.

3

Druk die skulpe. Verlaag die hefboom van die lemoensap tot die pershamer die skille raak. Dan, verlaag die hefboom so hard as wat jy kan. Die hamer sal hulle druk en die olie onttrek.

4

Gaan druk tot die olie ophou filter. Druk die skilpels `n paar keer om al die olie te onttrek. As jy nie die hele oppervlak van die skulpe kan druk nie, verander dit sodat jy die ontbrekende dele kan druk.

5

Dreineer die olie. Verwyder die houer van die basis van die sap. Jy kan dalk bietjie avokado en dop inslaan in die olie. As jy iets anders as die olie in die houer sien, moet jy dit dreineer. Plaas net `n koffiefilter in `n dun sander, sit dit in `n bak en gooi die olie.

6

Laat die oliefilter en sit dit in `n bottel. Laat die koekie oornag oor die bak lê. Dit sal toelaat dat die olie wat aan die avokado vasgehou het, stadig in die bak gedrup word. Sodra jy klaar is met die filter, moet jy die olie in `n klein bottel dreineer en dit bedek.

2

Maak `n puree in die voedselverwerker. Sodra jy die pulp van die twaalf avokado`s verwyder het, moet jy dit verwerk totdat jy `n konsekwente pasta het.

3

Sprei die avokado op `n bakplaat. Gebruik `n lepel om die puree na `n bakplaat te le. Dan, met behulp van `n spatel, versprei dit so dun as moontlik in `n laag. Probeer dat die moslaag `n dikte van ongeveer 1 cm het.

4

Plaas die bord in die oond. Sodra jy die puree versprei het wat `n dun laag vorm, moet jy die bord in die oond sit. Dit is nie nodig om dit te voorverhit nie - maak egter seker dat jy nie die temperatuur bo 50 ° C (150 ° F) stel nie. Dit gaan oor die droog van die avokado, nie om dit te kook nie.

5

Hou die avokado in die oond vir vyf uur. Laat dit vir ongeveer vyf uur in die oond droog word. Kontroleer dit elke uur of so om seker te maak dat dit nie brand nie. Dit moet `n donkerbruinbruin kleur neem - as dit swart word, verwyder dit uit die oond.

6

Verwyder die avokado uit die bord. Sodra die vyf uur verby is, moet jy die bord uit die oond verwyder en die laag avokado verwyder met behulp van `n spatel. Plaas die stukke in `n dun katoendoek of gaasplein.

7

Druk die sak avokado in `n bak. Lig die lap op en trek die hoeke so dat jy `n handsak vorm. Druk die dehidreerde avokado met soveel sterkte as wat jy kan in `n bak. Verander greep terwyl jy dit doen om seker te maak dat daar geen deel oor is sonder om te knip nie. Gaan voort totdat die olie ophou filter.

8

Giet die avokado-olie in `n bottel. Sodra jy al die olie in `n bottel ingeprop het, moet jy die lap en droë avokado gooi. Gooi dit dan in `n bottel en bedek dit.