Hoe om lemoene te maak met vodka-infusie

Sinaasappels en ander sappige vrugte soos pynappel en waatlemoen absorbeer vodka baie goed. Terwyl dit `n eenvoudige gereg is om te maak, is die effek elegant en die smaak verbeter aansienlik. Die ingevulde lemoene kan gebruik word om `n koek te versier, in `n vrugteslaai, bo-op `n nagereg of met roomys bedien. Nog `n lekker gebruik is om die lemoene te vervang met vodka-infusie deur die gewone lemoene om `n lemoen-geurde marmelade te maak.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1sny die lemoene in die hoogste
Metode 2laat die lemoene ingevul word
Metode 3bedien
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

porsies: 2 tot 4

2 lemoene
1 koppie wodka

stappe

Metode 1
Sny die lemoene in die hoogste

Wanneer jy die lemoene in die hoogste gesny het (`n sny in die segmente sonder die kors), ontbloot jy die binneste sap sodat die lemoene meer vodka kan absorbeer. Dit is noodsaaklik, anders kan die oranje snye nie baie vodka deur die natuurlike membrane, of deur die bas, absorbeer nie.

Make-Vodka-verweef-1.jpg Lemoene-Step" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka Ingevoerde Sinaasappels Stap 1

Plaas die lemoene op `n snyplank en sny die bo-en onderkant met `n sjefmes.

Make-Vodka-Gegeurde-2.jpg-stap-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Sinaasappels Stap 2

Sny die skil, insluitend die wit skil van die buitekant van die oranje.

Make-Vodka-Gegeurde-stap-3.jpg-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka Ingevoerde Sinaasappels Stap 3

Neem vars skywe oranje, een segment op `n keer.

Make-Vodka-Gegeurde-stap-4.jpg-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Sinaasappels Stap 4

Vee die membrane en die skulpe uit.

Make-Vodka-Gegeurde-5.jpg-stap-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka Ingevoerde Sinaasappels Stap 5

Plaas die pulp van die lemoen in `n klein gesteriliseerde pot.

Metode 2
Laat die lemoene ingevul word

Die pulp van die oranje sal `n bietjie vodka absorbeer, dus wees seker dat die finale produk teen `n matige pas geëet word.

Make-Vodka-Gegeurde-6.jpg-stap-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka Ingevoerde Sinaasappels Stap 6

Gooi die wodka in die lemoene totdat die bottel vol is.

Make-Vodka-Gegeurde-7.jpg-stap-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka-geïnfuseerde Sinaasappels Stap 7

Plaas die deksel op die bottel en draai die deksel tot `n termiese seël gevorm het.

Make-Vodka-Gegeurde-8.jpg-stap-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka Ingevoerde Sinaasappels Stap 8

Marineer die lemoene in die vodka vir 2 tot 4 uur, by die toonbank of in die yskas.

Make-Vodka-Gegeurde-9.jpg-stap-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka Ingevoerde Sinaasappels Stap 9

Gooi die pot in `n bak met `n sif. Die wodka sal in die bak kom en die lemoene sal in die kuil bly.

Metode 3
bedien

Make-Vodka-Gegeurde-10.jpg-stap-Lemoene" klas ="beeld ligkas">

Prent getiteld Maak Vodka Ingevoerde Sinaasappels Stap 10

Sit die lemoene in `n klein bak. Gedeeltelike porsies sal ongeveer ½ tot 1 oranje per persoon wees. Sorg die lemoene met versmoorde wodka met vars slagroom.

wenke

Om lemoene die smaak van `n roomys roomys met oranje te bedek, gebruik vanieljewodka.
As jy wil hê dat die oranje gegeurde vodka te red om die infusie verlaat, maak seker dat jy die vodka gooi deur `n koffiefilter om die stukke van pulp te verwyder voordat dit gedrink of die gebruik daarvan in `n resep.

waarskuwings

Maak seker dat die bottel heeltemal gevul is met vodka, en dat die seël lugdig is. Alkohol sal alle kieme op die oppervlak van die vrug doodmaak, maar enige suurstof in die bottel kan veroorsaak dat die vrug bruin word.