Hoe om Sjinees Nodels te berei (groot hoeveelhede)

Hierdie artikel sal u help om te verstaan hoe noodles gemaak word yi min indien u van plan is om dit as `n besigheid te vervaardig. die

conținut

Bestanddele
Stappe
Dinge wat jy nodig het

yi min is `n verskeidenheid Sjinees eier plat noedels gemaak van koring meel. Hulle is bekend vir hul goue geel kleur en veselagtige eienskappe. Noedels word meer gereeld in Kantonese kombuis en in Hong Kong gebruik, en is ook gewild in Chinese buitelandse gebiede. Noedels is meer dikwels beskikbaar in ontwaterde vorm, in plastiekpakkette. Hulle kom in plat ontwaterde blokke in die vorm van `n sirkel, soortgelyk aan `n medaillon vleis. Die noedels Julle min behou hul elastisiteit, sodat hulle kan strek en bly veselagtig. Die wil mee is `n Kantonese gereg noodle wat gewild is in Hong Kong, Maleisië en Singapoer. Die gereg word gewoonlik in `n warm sop bedien, vergesel van blaargroentes, Chinese kale (kai-lan) en wantán. Soms word hulle bedien Chinese kluitjies (shui jiao) in plaas van wantanes. Dit bevat garnale of varkvleis, skulpies en soms sampioene en die swam oor van hout (mu er).

bestanddele

25 kg (55 pond) meel vir elke bondel noodles
water
eiers
Smeer olie

stappe

Prent getiteld Maak Chinese Noodles (Large Quantities) Stap 1

Meng 4 pakkies meel (elke 25 kg of 55 pond) met water en eiers in die blender. Laat dit goed meng deur die deeg van onder af te verwyder en dit bo-op te gooi.