Hoe om koring te maak

Die pap word gemaak van grondmielies, of mieliegrane. Hulle is `n stapelvoedsel van die suidelike kombuis en kan, afhangende van hul voorbereiding, by ontbyt, middagete of aandete gemaak word. Die pap het `n goeie konsekwentheid en dit neem ongeveer 40 minute om dit voor te berei. Lees verder om meer te leer oor hoe om tradisionele pap en "kits" pap te maak.

conținut

Bestanddele
Stappe
Metode 1
Metode 2
Wenke
Waarskuwings

bestanddele

1/2 koppie pap
2 1/4 koppies water
1/2 teelepel sout
1 eetlepel botter

stappe

Metode 1

Tradisionele pap

Meng al die bestanddele in `n groot kastrol. Hierdie bestanddele sluit gewoonlik botter en sout in, maar dit is nie nodig nie.

Kook die water met die pap, botter en sout. Sorg vir die pap sodat dit nie oorloop nie. Roer tot die botter heeltemal smelt.

As die water kook, bedek die kastrol en laat die hitte tot `n prut laat sak.

Kook die pap vir 40 tot 45 minute. Jy wil hê die pap moet `n gladde en romerige tekstuur hê, maar nie om te kook nie.

Bedien hulle Geniet die pap met:

`N Bietjie stroop of bruinsuiker bo-op.

`N Aardbeien kompote gemaak met framboos en suiker.

Room en ekstra botter, bo-op gedien.

Metode 2

Onmiddellike pap

Gebruik onmiddellike gemors vir kitskosse. Onmiddellike pap is baie vinniger om te kook as tradisionele pap, maar baie suidelike mense voel dat `n "pap" pap `n sinoniem is vir `n slegte smaak. Moet nie mislei word nie en besluit self!

Kook 2 koppies water in `n groot kastrol.

Sodra die water kook, voeg ½ koppie kitspap, 1 knippie sout en 1 eetlepel botter by. Sit dit weer om te kook.

Verlaag die hitte in die brander om die pap oor lae hitte te bring.

Kook oor lae hitte vir 5 minute, roer gereeld. Soek `n romerige konsekwentheid. Geniet dit!

wenke

Probeer `n eier braai en voeg dit bo-op die pap. Maak eenvoudig `n room op die pap om die eier te hou.
Probeer lepelpudding of koekies as `n deksel byvoeg, dus hoef jy nie sout te gebruik nie.

waarskuwings

Die pap kan te warm word en veroorsaak ernstige brandwonde.
Wees baie versigtig om die stoof, want die pap sal bars en spring as jy dit nie bedek nie.
Moenie toelaat dat kinders pap voorberei nie.

Deel op sosiale netwerke:

Verwante