Hoe om Tamagoyaki (lekker tortilla) te maak
Hier is die stappe om die tradisionele Japannese gereg te maak.
bestanddele
- 3 eiers "groot".
- 2 eetlepels suiker
- 1 teelepel mirin.
- 1/4 teelepel sout
- 1/4 teelepel sojasaus.
- Olie vir kook.
stappe
1
Voeg `n bietjie olie op die blootgestelde deel van die pan met die olie borsel.
2
Sit nog `n paar eetlepels eiermengsel op die pan. Brei dit uit, lig die gekookte eier sodat die ongekookte eier onder kan vloei.
3
Kook totdat hierdie laag amper gekrimp is, en rol dan die hele eier na die teenoorgestelde kant van waar dit is.
4
Voeg olie by die pan. Voeg nog `n paar eetlepels eiermengsel by die pan en sprei dit oor die pan en onder die gekookte eier.
5
Hou hierdie proses herhaal totdat u al die eiermengsel gebruik het.
6
Plaas die tamagoyaki op `n mat om nat sushi te rol, met die rand af.
7
Rol dit reg. As jy dit dadelik gaan eet, kan jy dit uitneem en dit dadelik bedien, maar as jy dit vir een of twee doen, moet jy die hele rol op die mat op `n bord met opgehewe rande of op `n bak los totdat dit afgekoel het tot kamertemperatuur Dit laat die lug onder en onder slaag en dit vinniger afkoel.
8
Sny met `n skerp mes en geniet.
wenke
- As jy net eenvormige stukkies wil hê, verwyder eenvoudig die rande.
waarskuwings
- Jy kan ligte sojasous byvoeg as jy `n ligter geel wil kry.
Dinge wat jy nodig het
- Japannese houtmat
- Borsel vir olie.
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om gegeurde garnale met panko te braai
- Hoe om droë en vars rys noedels te maak
- Hoe om Bibimbap te maak
- Hoe om Sushi Chirashi te maak
- Hoe om vegetariese gebraaide rys te maak
- Hoe om hoenderhakies te maak
- Hoe om Bhurji-eiers te maak (Indiër-roerei)
- Hoe om eiers en soldate te maak
- Hoe om deeg vir warm koeke te maak
- Hoe om hoender met oranje (Aziatiese) te maak
- Hoe om `n roerei te maak met courgette
- Hoe om Thaise Gebraaide Rys te berei
- Hoe om Indiese Eiers met Kerrie te berei
- Hoe om roereiers te berei
- Hoe omurie voor te berei
- Hoe om Franse roosterbrood te berei
- Hoe om `n drie-eier-omelet voor te berei
- Hoe om gebraaide rys met eier te maak
- Hoe om krummels te maak
- Hoe om eierschilie te berei
- Hoe om sint-jakobsspringies te berei