Hoe om risotto-balle met geroosterde sade te maak

Hierdie balle is uitstekende toebroodjies of skemerkelkies. Hulle is baie maklik om voor te berei en te geniet deur beide kinders en volwassenes.

conținut

Bestanddele
Stappe
Wenke
Dinge wat jy nodig het

bestanddele

1 liter groentebouillon.
2 teelepels olyfolie.
3 grasuie
2 knoffelhuisies, gekap.
275g risotto rys.
50g Edamkaas.
150g van sonneblom, sesame en pampoenpitte mengsel.

stappe

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 1

Gooi die sous in `n pot. Kook oor lae hitte.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 2

Verhit die olyfolie in `n braaier. Voeg die grasuie en knoffel by. Na twee minute, voeg die rys by en kook oor medium hitte vir twee minute. Roer voortdurend. Moenie die kleur van die rys gryp nie.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 3

Gooi die sous in die rysmengsel. Doen hierdie halwe koppie op `n slag, roer terwyl jy dit gooi. Hou aan met roer totdat al die vloeistof deur die rys geabsorbeer is.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 4

Voeg die kaas by.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 5

Plaas die risotto-mengsel in `n bak en laat dit afkoel.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Bolle Stap 6

Skep risotto balle. Sodra die mengsel vars is, vog jou hande. Vorm balle met die mengsel. Hierdie resep moet ongeveer 12 balle skep.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 7

Skep `n laag sade. Plaas die saad in `n voedselverwerker. Verwerk die sade totdat hulle lyk soos gebreekte brood.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 8

Gooi die sade op `n bord en versprei dit. Slaag die risotto-balle oor die sade om elke bal te bedek.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 9

Plaas elke bal op `n voor-geoliede bakplaat. Plaas dit vir 10 minute in die yskas.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Bolle Stap 10

Voorverhit die oond tot 190ºC terwyl die balle afkoel.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 11

Plaas die balle in die oond vir 15-20 minute, of tot bros en goudbruin. Voordat jy dit in die oond plaas, spat `n bietjie olie op elke bal om te help met die kookproses.

Prent getiteld Geroosterde Saad Risotto Balls Stap 12

Dit dien. Die balle kan bedien word as `n skemerkelkie of toebroodjies op `n bord met `n dip van jou keuse. As jy wil, kan jy dit ook as aandete bedien, op `n piering met slaai en bone. Die suurlemoenskywe gaan ook baie goed saam met hierdie gereg.