Hoe om mytsroom te maak

Muntroom is amper heeltemal van onfeilbare suiker gemaak en is baie maklik om te maak. Die vermoë om maklik in die mond te smelt, maak dit vir enige tyd `n bederf.

conținut

Bestanddele
Alternatiewe metode
Stappe
Alternatiewe metode
Wenke
Waarskuwings
Dinge wat jy nodig het
Alternatiewe metode

Maak 10-12 porsies.

bestanddele

450 g onfeilbare suiker (en 50 addisionele g in die twyfel)
1 eetlepel melk (en die bykomende bedrag wat jy nodig het)
1 / 2-1 teelepel mint-essensie
1 eierwit
Koskleursel (opsioneel)

Alternatiewe metode

350 g wit impalpable suiker + addisioneel tot vorm
3 druppels munt-essensie
2 druppels groen kleur
125 g donker sjokolade
1 eierwit

stappe

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 1

Sif die 450 g onfeilbare suiker in `n bak.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 2

Voeg die eierwit, die kruisement-essensie en 1 eetlepel melk by.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 3

Meng met jou hande soos jy sou met `n deeg.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 4

As jy te veel suiker het, voeg `n bietjie melk by. As dit baie vloeibaar is, voeg onbeweeglike suiker by.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 5

Wanneer dit `n genoegsame dik tekstuur bereik, verwyder dit uit die bak en maak dit op `n tafel wat met onfeilbare suiker besprinkel is.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 6

Sprinkel die deeg se oppervlak met onfeilbare suiker.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 7

Strek die mengsel totdat dit ongeveer `n halwe sentimeter dik is.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 8

Sny die deeg in klein vorms (die sirkels is makliker), en plaas dit op `n skinkbord wat ook met onfeilbare suiker besprinkel. Maak hulle redelik eindig.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 9

Laat hulle vir 10 of 15 minute sit en draai hulle oor.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 10

In 15 minute: Tyd om te geniet!

Alternatiewe metode

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 11

Klits die eierwit tot skuim. Sif die onfeilbare suiker oor die wit en meng goed. Voeg die mint-essensie en die kleur by en meng weer.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 12

Sprinkel jou hande met onfeilbare suiker. Knie ongeveer 1 teelepel in die vorm van klein balle en plaas dit op die bakplaat.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 13

Vlak elke bal met `n vurk om platskywe te vorm. Plaas die bak vir 1 uur in die yskas totdat dit stewig is.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 14

Plaas die sjokolade in `n hittebestande bak. Plaas die bak in `n kastrol met waterverwarming oor lae hitte (ongeveer 5 cm diep).

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 15

Wanneer die sjokolade gesmelt word, verwyder dit uit die hitte en roer totdat dit `n gladde mengsel is. Laat dit `n bietjie afkoel.

Prent getiteld Maak Peppermynkrems Stap 16

Dip elk van die lekkers in die sjokolade totdat dit half in die bedek is. Plaas die lekkers op `n non-stick papier om hulle te laat rus. Hou die bak in `n koel plek of in die yskas vir die nodige tyd.

Prent getiteld Make Peppermint Creams Intro

Jy is klaar

wenke

Vir diegene wat nie van mint hou nie, kan jy ander geure gebruik.
Dit is nie nodig dat jy altyd donker sjokolade gebruik nie. Jy kan eksperimenteer met melk sjokolade, sjokolade met oranje en ander mengsels.
Blou en groen werk beter.
Voeg versierings by terwyl jy dit op die skinkbord plaas, voordat hulle begin verhard.
As jy `n goed gemerkte kleur wil hê, voeg die kleur eerder as mint-essensie by. Inteendeel, as jy `n gemarmerde effek soek, voeg dit net bymekaar voordat jy die mengsel knie.