Hoe om friet in die mikrogolf te maak

Franse frietjes is een van die geliefde snacks in die wêreld. Dit is moeilik om sy sout en knapperige tekstuur te oorkom of die vermoë om in die mond te pas. Daarbenewens kan hulle die perfekte metgeselle wees van enigiets van `n piekniek-middagete tot `n marathonnaweek van jou gunsteling televisieprogramme. As jy net die krummels van die aartappelskyfies in die onderkant van die sakkie het, kan jy jouself instinktief voeg die frietjies op die lys kruideniersware om by die kruidenierswinkel te koop. As jy egter aartappels, sout en olie in die spens het, hoef jy nie die huis te verlaat nie. Met `n gemeenskaplike mikrogolf kan jy tuisgemaakte Franse frietjies in `n paar minute maak. Jy hoef nie sy knapperige tekstuur of geur te gebruik met hierdie vinnige oplossing nie.

stappe

2

Spoel die aartappelskywe uit met koue water. Maak die kraan oop en laat `n stroom koue water op die snye versny. Eers sal die water wolk of vuil lyk, want die vuil, stysel en natuurlike sappe kom uit die aartappels. Gaan voort met spoel totdat die water uitkom.

3

Week die skywe vir 10 minute. Vul `n groot bak met warm water en plaas die gesnyde aartappelskywe op. Laat dit 8 tot 10 minute week. Hierdie prosedure sal toelaat dat hulle deeglik skoongemaak word en terselfdertyd versag vir die kookproses.

4

Droog die skywe tussen lae papierhanddoeke. Druk die snye stewig tussen die lae om oortollige vog uit te druk. Daar moet geen sigbare water op die buitenste oppervlak van die snye wees nie. Na droging, versprei hulle langs mekaar in ewe rye op die papierhanddoeke.

2

Geur met `n knippie sout en ander geurmiddels. Neem `n ruim knippie kosher sout en strooi dit eweredig oor die oppervlak van die skywe. Voel vry om enige speserye of speserye by te voeg, soos gebreekte swartpeper, gekruide sout, knoffelsout of ui poeier.

3

Plaas die skywe in `n mengbak. Plaas die skywe oor na `n ruim mengbak. Versprei hulle liggies `n paar keer met `n sirkelbeweging. Dit sal die olie en geurmiddels deeglik maak.

4

Plaas die aartappelskywe op `n mikrogolfskyfbord. Om die aartappels te kook, moet jy dit in die mikrogolf in klein hoeveelhede kook. Plaas soveel snye as wat hulle in `n enkele laag pas op `n bord of `n fontein wat met papierhanddoeke gevoer is. Maak seker dat elke sny plat bly en `n bietjie spasie tussen hulle laat.

2

Flip die skywe en kook dit weer in die mikrogolfoond. Verwyder die plaat en draai elke sny aartappel. Plaas hulle in die mikrogolf vir nog 2 tot 4 minute. Hierdie keer is 50% van sy krag. Sodra die aartappelskyfies goudbruin in die middel begin draai het, sal hulle `n lekker knapperige tekstuur hê.

3

Laat die aartappels afkoel. Aartappelskywe sal baie warm wees nadat hulle twee keer in die mikrogolf gekook is. Laat hulle vir `n paar minute rus voordat hulle hulle eet. Sodra die aartappels `n eetbare temperatuur bereik het, plaas dit in `n groot bak vir almal om `n handvol van hulle te neem!

4

Stoor die aartappels in `n lugdigte houer. Geniet dit terwyl hulle nog warm is of afkoel by kamertemperatuur. As u oorblyfsels het (dit is onwaarskynlik omdat dit verslawend is!), Plaas dit in `n bedekte houer of `n 4-liter (1-liter) vrieskas waaruit u die lug onttrek het. Hierdie aartappels sal vir 2 tot 3 dae krispig bly.

5

Jy het klaar!