Hoe om vinkel te berei
Vinkel kan `n onderwaardeerde groente wees. Dit is hoofsaaklik bekend vir sy sade, maar baie mense weet nie dat ander dele gebruik kan word om lekker en baie aromatiese geregte te skep nie. Groene stingels, vulva of wortels kan in jou skottelgoed gebruik word. Sodra jy weet hoe om die vinkel te kook, kan jy eindelose resepte maak.
stappe
1
Was die venkel deeglik om dit voor te berei vir kook.
2
Gebruik `n kombuismes om die vulva in ringe te sny. Sny die venkel op dieselfde manier as jy `n ui sny.
3
Gebruik `n kwas om die lae met olyfolie versigtig te bedek. Sit die venkel op `n rooster met medium hitte.
4
Kook die ringe vir ongeveer 5 minute aan elke kant totdat jy die grillpunte sien.
Metode 1
Sauteed Venkel1
Sny die vulva in die ringe met `n mes om soos `n ui te lyk.
2
Sit `n eetlepel olyfolie in die pan, met sout, peper of ander geurmiddels.
3
Kook die ringe vir 5 minute aan elke kant.
Metode 2
Geroosterde vinkel1
Voorverhit die oond tot 190ºC.
2
Gebruik `n mes om die venkel te sny en sit dit op `n braaiplek. As jy wil, kan jy bestanddele soos wortels, sampioene, aartappels of ander dinge byvoeg wat jy by die mengsel wil voeg om `n verskeidenheid geure te kry.
3
Gebruik `n kwas om dit liggies met olie te bedek. Ook sout, peper en ander speserye.
4
Bak vir 45 minute.
Metode 3
Venkelstoofpotjie1
Sny die groen stamme van die vinkel met `n mes en sny dit in stukkies.
2
Gooi die venkel in `n basis van hoender of groentebouillon en voeg ander groente by die smaak. Voeg sout, peper en ander geurmiddels by.
3
Kook die sous oor medium hitte vir `n halfuur.
wenke
- As jy die vink van smaak het, probeer dit in ander resepte in te sluit. Sny die wit vulva en voeg dit by souse, sop, pasta, risotto of slaaie.
- As jy die sade wil eet, probeer dit met `n bietjie olie in `n pan soteer. As hulle effens bruin is, sal hulle begin spring. Voeg die res van die kos by wat jy met die saad wil sauté.
Dinge wat jy nodig het
- `N Heel en vars venkel
- Kombuis kwas
- mes
- Olyfolie
- Sout, peper en speserye
- braai
- Braaipan
- Gastebak
- Ander groente (opsioneel)
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om `n slaai van vinkel en lemoenskyfies met vinaigrette en prosciutto te maak
- Hoe om gebakte hoenderbene te kook
- Hoe om rooikool te kook
- Hoe om Italiaanse wors te kook
- Hoe om vinkel te sny
- Hoe om `n eikelbroodjie te sny
- Hoe om vinkel, broccoli en gebakte aartappel te maak
- Hoe om eiers in uie ringe te maak
- Hoe om vinkel te groei
- Hoe om uie ringe voor te berei
- Hoe om varkvleis te berei
- Hoe om raap te berei
- Hoe om hare pasta van die engel te berei
- Hoe veganiese vinkel en wortelsop voorberei
- Hoe om `n Bouillabaise-sop in veganistiese style te berei
- Hoe om gebakte ribbes te kook
- Hoe om net te kook
- Hoe om kanaal te kook
- Hoe om pampoenpitte te kook
- Hoe om `n gerookte skape te kook
- Hoe om reënboogforel te kook