Hoe om Camembert kaas te braai
Die gebraaide Camembert is `n gereg wat in groot aanvraag in restaurante en met `n hoë prys is. Hier verduidelik ons hoe om dit tuis te doen teen `n laer prys.
bestanddele
- 1 Camembertkaas (gewoonlik in sirkelvorm)
- 250 ml sonneblomolie
- broodkrummels
- 2 groot eiers
stappe
1
Sit die broodkrummels in `n bak.
2
Breek die eiers in `n ander houer. Klop hulle goed.
3
Sny die Camembert in wig.
4
Nat die kaas in die geklitste eier. Maak seker dit is oral bedek.
5
Sit die porsies kaas in die broodkrummels. Bedek hulle goed met `n vurk om die gedeeltes vas te hou.
6
Herhaal totdat al die kaas goed bedek is.
7
Giet die olie in `n klein pannetjie. Daar moet genoeg wees om die kaas te bedek.
8
Verhit die olie tot dit `n hoë temperatuur bereik.
9
Sit die stukkies kaas op `n spatel om dit in die olie te plaas sonder om te spat.
10
Haal hulle uit en sit dit op kombuispapier sodat hulle die oortollige olie absorbeer.
11
Bedien warm. As jy wil, sit jou gunsteling speserye.
wenke
- Om smaak by te voeg, sluit verskeie kruie in die broodkrummels in.
- Laat die kaaswiggies vir `n halfuur by kamertemperatuur wees voordat dit gebraai word.
- Dit is goed om `n dubbellaag eier- en broodkrummels te maak. Indien nie, kan die kaas smelt en in die pan gooi. Om dit te doen, herhaal stap 4 en 5 twee keer.
- Die gebruik van meel as `n onderlaag kan help. Meng die kaas net in die meel voor die eier.
waarskuwings
- As jy kook met warm olie, hou kinders en troeteldiere weg. Moet nooit warm olie onbewaak laat nie.
- Moet nooit `n oliepan meer as die helfte vul nie.
Dinge wat jy nodig het
- houers
- Klein braaipan
- Kombuispapier
- Palet met dreineringsgate
- Meel (opsioneel)
Deel op sosiale netwerke:
Verwante
- Hoe om eierplantlasagne te maak
- Hoe om hoender te kweek
- Hoe om kaas te braai
- Hoe gevulde gehaktballetjies maak
- Hoe om aartappels met vleissous te maak
- Hoe om tuisgemaakte en gesonde vis vingers te maak
- Hoe om kaas empanadas te maak
- Hoe om milanesa te maak
- Hoe gevulde borste te maak
- Hoe om parmesan-hoenderborsies te maak
- Hoe om hoender by die Cordon Bleu te maak
- Hoe om gebraaide Kasseri-kaas met komkommer-sous te maak
- Hoe om `n omelet te maak met spek, kaas en avokado
- Hoe om Wiener Schnitzel voor te berei
- Hoe om gebraaide kaasballetjies voor te berei
- Hoe mozzarella kaas vingers voorberei
- Hoe om jalapeño poppers te berei met kaas vir nachos
- Hoe om lasagne vyf kaas te berei
- Hoe om uisoensop te berei
- Hoe om aubergines in Parmesan te kook
- Hoe om kaas te eet