dmylogi.ru

Hoe om die oorskiet van deeg te gebruik

Op die oomblik van kook of bak, het jy dikwels oorskiet deeg in jou resep. In plaas daarvan om hulle weg te gooi, kan jy hulle baie kreatiewe gebruike aan die oorblyfsels van die deeg gee. Hierdie artikel bied kreatiewe maniere om pannekoekdeeg oorblyfsels, pastei, pizza deeg, koekdeeg en koekdeeg te gebruik.

Metode 1

Gebruik die oorskiet van pannekoekdeeg om muffins te maak
Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 1
1
Gebruik die deeg binne 24 uur. Verkoel enige bykomende deeg wat met plastiek bedek is, tot 1 dag.
  • Jy mag nie `n deeg gebruik wat 24 uur duur nie. Die meeste van die deeg bevat melk en eiers, wat vinnig kan bederf as jy dit nie gebruik nie.
  • Die deeg sal ook sy verlowing verloor as jy dit te lank verlaat. Bakpoeier en koeksoda sal hul effektiwiteit verloor sodra hulle klam is.
  • Kyk of die deeg vrot is of as dit geur het voordat dit gebruik word.
  • Laat die deeg n bietjie warm word voordat dit gebruik word. Jy kan dit effens koeler laat as kamertemperatuur.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 2
    2
    Maak muffins met die oorskiet van pannekoekdeeg. U sal die volgende bestanddele en voorrade benodig:
  • Pannekoek deeg oorblyfsels
  • Cranberries of sjokolade skyfies
  • `N vorm vir klein muffins
  • Kook spuit
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 3
    3
    Meng die deeg. Jy kan dit met `n draadklits of `n lepel doen.
  • Jy moet seker maak dat die deeg goed gemeng word voordat dit hergebruik word.
  • Maak seker dat dit nie klonte het of dat dit nie baie waterig is nie.
  • Skraap die kante van die bak om seker te maak daar is geen knoppies meel aan hulle vas nie.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 4
    4
    Voorverhit die oond tot 218 ° C (425 ° F). Dit is die temperatuur wat nodig is om die muffins te bak.
  • `N Oond by 218 ° C (425 ° F) maak dit moontlik om muffins met crunchier rande te verkry.
  • Om sagter muffins te maak, kan jy dit by 204 ° C (400 ° F) bak.
  • Hoe laer die temperatuur, hoe langer sal jy die muffins moet bak.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 5
    5
    Smeer die muffinpan met kombuis spuit. Dit sal voorkom dat die muffins tydens die kook gaar word.
  • Sprinkel die vorm mildelik.
  • Moet nie te veel spuit nie. As jy dit doen, sal die kombuis spuit in die onderkant van elke muffin ophoop.
  • Jy kan ook `n non-stick muffin pan gebruik.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 6
    6
    Vul die holtes van die muffinpan. Dit is nodig om hulle tot 2/3 van hul kapasiteit te vul.
  • As jy dit te veel vul, sal die deeg mors tydens die bak en die kante van die muffins sal maklik brand.
  • Vulling van die vorm minder as wat nodig is, sal lei tot kleiner, droër muffins.
  • Terwyl jy die vorm vul, roer die deeg om dit goed gemeng te hou.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 7
    7
    Voeg bloubessies of sjokolade skyfies by. U kan die gewenste bedrag byvoeg.
  • Voeg ten minste 3 bloubessies of sjokolade skyfies by die middel van elke muffin.
  • Dit is nie nodig om hulle in die muffins te druk nie, aangesien hulle in die muffins gebak gaan word wanneer hulle opstaan.
  • U kan ook eksperimenteer met ander vulsels soos ontwaterde bosbessies of ander vrugte.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 8
    8
    Plaas die muffins in die oond. Jy moet hulle bak totdat hulle goudbruin is.
  • Dit sal 8 tot 9 minute in `n oond by 218 ° C (425 ° F) bak.
  • As jy sagte muffins verkies, kan jy dit sowat 11 minute in `n oond by 204 ° C (400 ° F) bak.
  • Wanneer hulle gereed is, laat hulle effens afkoel voordat dit bedien word.
  • Bedien warm muffins met esdoornstroop.
  • Metode 2

    Maak kaneelrolletjies met oorblyfsels van koekdeeg
    Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 9
    1
    Maak kaneelrolletjies met oorblyfsels van koekdeeg. Jy sal die volgende bestanddele benodig:
    • 1/4 koppie oorblywende koekdeeg
    • 1 eetlepel sagte botter
    • 1 eetlepel suiker
    • 1/4 teelepel kaneel
    • Bloem om te besprinkel
    • `N Skaap geskik vir oond
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 10
    2
    Verhit die oond tot 176 ° C (350 ° F). Dit is die temperatuur wat jy sal gebruik om die klein rolle kaneel te bak.
  • Dit is die temperatuur wat gewoonlik vir pasteie gebruik word.
  • Jy kan terselfdertyd die kaneelrolletjies en `n koek bak.
  • `N warmer oond sal lei tot `n droë of verbrandde deeg.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 11
    3
    Sprinkel meel op `n deegdoek of botterpapier. Dit sal verhoed dat die koekdeeg uitstamp as jy dit strek.
  • Strek die koekdeeg tot dit `n reghoek vorm.
  • Die reghoek moet 15 x 30 cm (6 x 12 duim) in dimensie wees, met `n dikte van 3,17 mm (1/8 duim).
  • As dit dikker of dunner is, sal die pastei nie behoorlik vir die kaneelrolletjies bak nie.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 12
    4
    Sprei die botter op die reghoek deeg. Jy kan dit met `n mes vir botter doen.
  • Maak seker dat die botter eweredig oor die deeg se oppervlak versprei word.
  • Sprinkel die suiker en kaneel oor die botter.
  • Die deksel moet eweredig oor die botter versprei word.
  • Prent titel Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 13
    5
    Rol die reghoek deeg met die vulsel totdat dit `n romp vorm. Dit vorm `n spiraalontwerp in die rol.
  • Sny die log in skywe ongeveer een duim dik.
  • As jy die dikker rolle sny, sal dit langer neem om te bak.
  • Plaas dit in `n skottel wat geskik is vir `n voorheen gesmeerde oond.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 14
    6
    Bak die rolle by 176 ° C (350 ° F). Jy kan hulle saam met `n koek bak, as jy dit wil.
  • Hou die rolle in die oond vir 20 tot 30 minute.
  • Kontroleer die rolle net voor die 20ste minuut om te sien of hulle bruin is.
  • Kyk na 20 minute gereeld na die rolle om te sien of hulle gemaak word, aangesien hulle vinnig kan brand.
  • Metode 3

    Maak mini quiches met oorblyfsels van koekdeeg
    Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 15
    1
    Maak mini quiches of tert met res van koekdeeg. Dit is `n goeie manier om `n vinnige soutteeg te maak en terselfdertyd `n koekdeeg te gebruik.
    • Jy kan eksperimenteer met `n verskeidenheid van vulsels, maar oor die algemeen quiches is gemaak van `n mengsel van eiers en melk met groente, vis, kaas, spek of ham en kruie opgeneem.
    • Om `n vulsel te maak, kan jy die groente, speserye en kaas wat jy met die hand gemeng het met eiers en melk gebruik.
    • `N maklike resep vir die maak van mini quiches is `n vinnige quiche van courgette en eiers.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 16
    2
    Versamel die materiaal om vinnige koekies van courgette en eiers te berei. U sal die volgende bestanddele en voorrade benodig:
  • 3 eiers
  • 1 koppie karringmelk
  • 1 teelepel knoffel sout
  • 1 eetlepel gedroogde oregano
  • 1/2 koppie gerasperde Parmesaan kaas
  • 1 geraspte courgette
  • 1 klein ui, gekap
  • Oorskiet van koekdeeg
  • `N vorm vir muffins
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 17
    3
    Berei die quichebasisse voor deur die koekdeeg te gebruik. Met hierdie resep maak jy klein quiche basisse.
  • Verdeel die deegdeeg in klein balle van 2,5 cm (1 duim) in deursnee.
  • Roer elke bal op `n meeloppervlak in `n sirkel van 12,5 cm (5 duim).
  • Druk elke sirkel saggies in die holtes van die muffinpan, strek of laai die deeg tot by die bokant van elke vormholte.
  • Gebruik die tande van `n vurk, maak klein gate in elke quiche basis, onderkant en kante.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 18
    4
    Bak die basisse in `n oond teen 176 ° C (350 ° F). Hierdie moet gedeeltelik gebak word voordat die vulsel bygevoeg word.
  • Dit sal nodig wees om hulle vir 15 minute te bak.
  • Die basisse kan opblaas in die eerste 5 minute van kook.
  • As dit gebeur, maak die oond oop en kap die lugborrels met `n vurk om die deeg van die deeg te verminder.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 19
    5
    Berei die vulsel voor. Jy kan dit doen terwyl jy die basisse bak.
  • Meng die eiers en karringmelk met `n draadklits in `n klein bak.
  • Voeg sout, speserye en kaas by en klop weer.
  • Voeg dan die courgette en ui by en klits totdat al die bestanddele eweredig gekombineer word.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 20
    6
    Plaas die vulsel in die holtes van die muffinpan. Jy kan `n spoel gebruik om dit in die basis te gooi.
  • Vul elke basis tot 3/4 van sy kapasiteit.
  • As jy genoeg vulling het, kan jy dit in ramekiene plaas en dit bak sonder om `n basis te maak.
  • Plaas die muffinpan met die gevulde basisse en die ramekiene in die oond.
  • Bak 20 tot 35 minute by 176 ° C (350 ° F) en kontroleer gereeld om te sien of die eiers val.
  • Metode 4

    Maak donuts met res van pizza deeg
    Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 21
    1
    Versamel bestanddele en voorrade om donuts te maak met pizza deeg. Jy sal die volgende benodig:
    • Oorskiet van pizza deeg
    • 3/4 koppie gegranuleerde suiker
    • 1.5 teelepels kaneelpoeier
    • Groente-olie vir braai met baie olie
    • `N Koekie vorm van 5 cm en `n ander van 2,5 cm (1 duim)
    • `N diep braaipan
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 22
    2
    Strek die pizza deeg uit. Jy moet dit op `n liggemaakte oppervlak doen om te verhoed dat die deeg by die tafel of toonbank stamp.
  • Strek die deeg tot `n dikte van 1.25 cm (1/2 duim).
  • Gebruik die 5 cm (2 duim) koekie om sirkels te sny. Gebruik die 1-duim koekiesnyer om die senters van elke donut te sny.
  • Nadat die donuts geskei is, versamel die oorblyfsels van donuts, strek die deeg weer en herhaal die proses totdat die deeg uitgeput is.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 23
    3
    Giet die groente-olie in die pan. Dit is wat jy sal gebruik om die donuts te braai.
  • Die pan moet ongeveer 5 cm diep wees.
  • Verhit die olie oor medium hitte op die stoof totdat dit 190 ° C (375 ° F) bereik. Jy kan dit met `n kostermometer nagaan.
  • Wees versigtig, aangesien die olie kan spring en brand.
  • Prent titel Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 24
    4
    Braai die donuts en die dopgate in die warm olie. Braai 1 of 2 op `n slag om te verhoed dat die pan gevul word.
  • Braai hulle totdat hulle opgeblaas is, maar nog steeds bleek.
  • Dit sal u ongeveer 45 sekondes vir elke kant neem.
  • Plaas die donuts na `n papierhanddoek om hulle te dreineer sodra hulle gereed is. Jy kan `n lepellepel gebruik om dit te doen.
  • Prent getiteld Gebruik Oorblywende Deeg of Batter Stap 25
    5
    Meng die kaneel en suiker. Dit is wat jy sal gebruik om die donuts te bedek.
  • Bedek die donuts met die mengsel van kaneel en suiker.
  • Jy moet die donuts twee keer bedek om hulle heeltemal te bedek.
  • Doen dit terwyl hulle nog warm is, want dit sal help om die suiker vas te hou aan die donuts.
  • Nog `n opsie is om die donuts deur suiker en gekapte okkerneute of gerasperde klapper te slaag.
  • Eet die donuts terwyl hulle nog warm is.
  • Metode 5

    Maak lekker pizza met koekie deeg
    Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 26
    1
    Versamel die voorrade. Jy sal die volgende benodig:
    • Oorblywende koekie deeg
    • `N klein pizza vorm of koek vorm
    • Omhulsels soos sjokoladesous, MM snoep en grondboontjies
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 27
    2
    Strek die koekiedek. Jy moet dit op `n meeloppervlak doen. Maak seker dat jy eers die rolspeld bedek met meel of die deeg sal daarby hou.
  • As die deeg taai of klam is (soos sjokoladekoekie-deeg), kan jy ook deeg direk in die voorheen gesmeerde koekvorm of pizza-pan strek.
  • Dit moet ongeveer 1.25 cm (1/2 duim) dik wees.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 28
    3
    Bak in `n oond teen 176 ° C (350 ° F). Dit is die temperatuur wat gewoonlik gebruik word om koekies te bak. Bak die lekker pizza vir 8 tot 10 minute.
  • Kontroleer die deeg dikwels, aangesien jy die oomblik moet vang wanneer die pizza bruin word.
  • Haal dit uit die oond.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 29
    4
    Voeg toppe by die lekker pizza. U kan die bedekkings gebruik wat u wil hê, maar maak seker dat dit geskik is om die oond te betree. Jy kan sjokolade sous, karamel, neute, snoep MM, ens. Gebruik. Om jou lekker pizza te bedek.
  • Plaas die pizza terug in die oond nadat jy die toppe bygevoeg het.
  • Bak die pizza vir 2 tot 3 minute en verwyder dit uit die oond.
  • Sit dit alleen of met roomys.
  • Metode 6

    Vries stukkies koekdeeg vir later gebruik
    Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 30
    1
    Versamel die voorrade. Jy sal die volgende benodig:
    • `N vorm vir muffins of cupcakes
    • Wraps vir cupcakes
    • Sakke met lugdigte seël
    • `N lepel roomys
  • Prent titel Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 31
    2
    Skep die vorm vir cupcakes met wikkelstukke vir cupcakes. Dit sal dien om die deeg in individuele koekies te vries.
  • Dit is nie nodig om die vorm of die wrap te smeer nie, aangesien jy dit nog nie gaan bak nie.
  • Jy kan die cupcake wrappers verdubbel as jy met `n dik of swaar deeg gaan werk.
  • Vul die hele vorm vir kolwyntjies. As jy nie al die cupcake wrappers op die ou end gebruik nie, kan jy dit weer in jou pakket sit vir later gebruik.
  • Prent getiteld Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 32
    3
    Giet die deeg in elke omhulsel vir koppies. Jy kan dit met die roomyslepel doen.
  • Probeer om nie elke pakkie meer as 2/3 van sy kapasiteit te vul nie.
  • Sodra jy al die deeg gebruik het, plaas die vorm met die volle wikkel in `n leë kompartement van die vrieskas.
  • Kyk na 24 uur of die deeg heeltemal gevries is.
  • Prent titel Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 33
    4
    Plaas die gevulde wrap met die bevrore deeg in `n ritssluitboks. Dit is die manier waarop jy bevrore gebakies bewaar.
  • Onttrek oortollige lug uit die sak. Dit sal jou help om spasie in die vrieskas te bespaar en die risiko van die massa wat bevroren is, te verminder.
  • Stoor die vorm.
  • Bevries die deeg vir 3 maande.
  • Prent titel Gebruik Leftover Deeg of Batter Stap 34
    5
    Ontdooi die bevrore koekies in die yskas. Jy kan die bedrag wat jy wil, ontvries.
  • Plaas die gevulde cupcake wrappers in `n muffinpan voordat dit ontdooi.
  • As dit eers ontdooi is, bak dit by 176 ° C (350 ° F) in die oond.
  • Verhoog die bakertyd van jou oorspronklike resep in nog 2 minute.
  • wenke

    • Maak altyd seker dat die oorblywende deeg steeds in goeie toestand is. Maar as jy twyfel, gooi dit weg.
    • Maak seker dat die deeg goed gemeng is wanneer die oorskiet gebruik word, aangesien dit in die yskas geskei kan word.
    • Knee of meng die pastei of pizzadeeg om `n homogene tekstuur te verkry.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om stromboli te maakHoe om stromboli te maak
    Hoe om `n heerlike verjaardagkoek te maakHoe om `n heerlike verjaardagkoek te maak
    Hoe om `n muffinresep aan te pas om ekstra groot muffins voor te bereiHoe om `n muffinresep aan te pas om ekstra groot muffins voor te berei
    Hoe om te verhoed dat koekdeeg styf word wanneer dit in vorms gesny wordHoe om te verhoed dat koekdeeg styf word wanneer dit in vorms gesny word
    Hoe om gebraaide blomkool te maakHoe om gebraaide blomkool te maak
    Hoe om koekie deeg te maak om rou te eetHoe om koekie deeg te maak om rou te eet
    Hoe om ongesuurde pizza deeg te maakHoe om ongesuurde pizza deeg te maak
    Hoe om basiese pizza deeg te maakHoe om basiese pizza deeg te maak
    Hoe om pizza deeg te maakHoe om pizza deeg te maak
    Hoe om sjokolade muffins te maakHoe om sjokolade muffins te maak
    » » Hoe om die oorskiet van deeg te gebruik
    © 2019 dmylogi.ru