dmylogi.ru

Hoe om vleis te rooster

Kook op `n spoeg is een van die oudste style om vleis te kook. Dit gaan oor die stadige en konstante rotasie van vleis oor die vuur. Die term "grilling" is `n bietjie misleidend aangesien die kook van die gebraaide styl met `n rooster of oor `n oop vuur gedoen kan word. Hierdie tipe kook maak die vleis sag en sappig, want die vleis word op sigself gespuit terwyl dit roteer. Om te leer hoe om te rooster, sal jou jaloers maak op bure.

stappe

Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 1
1
Organiseer jou gasgrill of houtskoolrooster vir indirekte verhitting, dit wil sê dat die vleis nie regstreeks oor die vuur gekook word nie.
  • As jy `n houtskoolrooster gebruik, gooi die houtskool óf aan elke kant van die rooster of aan die buitekant van die rooster. As gevolg van die lang kooktyd, moet jy meer houtskool byvoeg tydens die kook.
  • Wanneer jy `n gasgrilletjie gebruik, laai al die branders. Die druppelbak sal die hitte beskerm om direk onder die vleis te wees.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 2
    2
    Plaas `n drupbak direk onder die vleis. Sit 1/2 tot 1 duim water in die druppelbak. Dit sal jou help om die vleis te spuit soos dit spins.
  • Vir ekstra geur, plaas kruie, speserye, sap, bier of wyn in die druppelbak met die water.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 3
    3
    Verhit die gas- of houtskoolrooster hoog, om die vleis in die eerste 3 minute te bruin. Verminder die temperatuur van die rooster oor medium lae hitte vir die res van die kook.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 4
    4
    Berei die vleis voor as jy dit marineer, op die spit geplaas word.
  • Gebroopte steaks en vleis moet in `n silinder gerol word om gelykop gaar te word.
  • Bind hoender en kalkoenpote en vlerke om dit in plek te hou terwyl dit op die rooster gebraai word.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 5
    5
    Plaas `n paar hake op die spoeg. Die skeer van vleis met die hake en die stok. Herhaal met die ander stel hake aan die ander kant van die vleis. Bevestig die hake aan die rotisserie. Druk die punte om te verseker dat hulle nie loskom tydens die kook nie.
  • Maak seker die vleis is gebalanseerd. Om dit eweredig te braai.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 6
    6
    Bind die braaiplek aan die braaiplek en die motor.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 7
    7
    Begin die enjin om te begin gril.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 8
    8
    Maak die deksel toe sodat die vleis eweredig kook.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 9
    9
    Kontroleer die vleis met `n vleistermometer om te bepaal wanneer die kook gereed is.
  • Prent getiteld Rotisserie Grill Stap 10
    10
    Verwyder die rooster met oondhandskoene wanneer jy klaar is met die vleis.
  • Prentjie Rotisserie Grill Finale
    11
    Gedoen.
  • video

    wenke

    • Gebruik die eenheid wat met `n rooster gebring word of word aangebied met `n gas- of houtskoolrooster vir veiligheid.
    • Buitelugvure word dikwels gebruik om groot stukke of hele diere te rooster.
    • Laer of verhoog die staaf, die stuk wat die vleis verander, om die temperatuur te beheer.
    • Binne-kaggels kan gebruik word vir die kook van braai, soos hulle dwarsdeur die geskiedenis gedoen het.

    Dinge wat jy nodig het

    • Roterende eenheid en grill
    • vleis
    • Opvangbak
    • Handskoene vir die oond
    • Vleistermometer
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om ribbes op die rooster te roosterHoe om ribbes op die rooster te rooster
    Hoe om vleis op die rooster te braaiHoe om vleis op die rooster te braai
    Hoe om vleis op lae hitte te braaiHoe om vleis op lae hitte te braai
    Hoe om kreefstappe te kookHoe om kreefstappe te kook
    Hoe om ribbes op die rooster te kookHoe om ribbes op die rooster te kook
    Hoe om `n goeie vuur met houtskool te skepHoe om `n goeie vuur met houtskool te skep
    Hoe om `n houtskoolrooster te verligHoe om `n houtskoolrooster te verlig
    Hoe om vleisrok op die rooster te maakHoe om vleisrok op die rooster te maak
    Hoe om gegrilde steaks te maak deur houtskool te gebruikHoe om gegrilde steaks te maak deur houtskool te gebruik
    Hoe om `n gebraaide vleis te maakHoe om `n gebraaide vleis te maak
    » » Hoe om vleis te rooster
    © 2019 dmylogi.ru