dmylogi.com

Hoe om salmfilette te braai

Miskien het jy reeds gebakte of gesoute salm gemaak, maar het jy probeer om dit op die rooster te maak? Hierdie artikel sal jou leer hoe om gegrilde salmfilette met of sonder `n sederplank te maak.

bestanddele

Basiese Gegrilde Salm:

Porsies: 5 tot 6

  • 2-1 / 2 tot 3 pond (1 tot 1,4 kg) salmfilette
  • 1 eetlepel olyfolie
  • 1 eetlepel varsgemaalde suurlemoensap
  • 1 eetlepel varsgemaalde peper
  • 1 eetlepel sout
  • 5 eetlepels esdoornstroop

Gegrilde salm op sederplank

Porsies: 5 tot 6

  • 2 pond (910 g) salmfilet, geheel
  • Sout en peper

stappe

Metode 1
Basiese gegrilde salm

Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 1
1
Skakel jou rooster aan. Die vuur moet tussen medium en warm wees om jou salm te kook.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 2
    2
    Was die salm in koue water en droog dit met klein aanrakinge. Sny die vis in porsies vir `n ete.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 3
    3
    Plaas die salmstukke op die velkant in die middel van `n stuk aluminiumfoelie. Laat genoeg spasie rondom die omtrek van elke stukkie salm.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 4
    4
    Kombineer olyfolie, suurlemoensap, peper en sout in `n klein bak. Gooi die mengsel oor die salm met `n kombuis kwas.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 5
    5
    Sprinkel die salm met maple stroop.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 6
    6
    Smeer die oppervlak van jou rooster met olie. Plaas die aluminium met die stukkies van die salm op die grill van die rooster.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 7
    7
    Kook die salm vir 10 minute per duim dikte.
  • Kontroleer die salm met `n vurk om te sien of die vleis geskei is.
  • Sny in die dikste gedeelte van die salm met `n skerp mes. Die vleis moet gemiddeld, maar nie te gaar wees nie.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 8
    8
    Verwyder die stukkies aluminiumfoelie met die salm uit die rooster en plaas dit op `n snyplank. Laat die vis 10 minute lank sit voordat die aluminiumstukke verwyder word.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 9
    9


    Sit jou salm met suurlemoenwiggies vir ekstra geur.

    • Metode 2
    Gegrilde salm op sederplank

    Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 10
    1
    Dip `n sederplank in water vir 30 minute tot 2 uur. Jy kan ook `n tafel van alder of eikebome gebruik.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 11
    2
    Verhit die rooster oor medium-hoë hitte.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 12
    3
    Droog die tafel met papierhanddoeke met klein aanraking. Spuit die bokant van die bord met kookspuit.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 13
    4
    Sprinkel jou salmfilette met sout en peper. Jy moet nie te veel geurmiddels gebruik nie, so moenie die smaak van die sederplank oordoen nie.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 14
    5
    Plaas die hele salmfilet op die bord. Maak seker dat die salmvel in kontak kom met die kant van die bord wat jy met kookspuit bespuit het.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 15
    6
    Plaas die bord op `n deel van die rooster wat nie reg oor die vuur is nie. Maak die deksel van jou rooster en laer tot medium temperatuur toe.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 16
    7
    Kontroleer die salm na 10 minute. Gaan voort om die filet elke 2 minute of so te kyk totdat die vis maklik met `n vurk skei.
  • Prent getiteld Grill Salmon Fillets Stap 17
    8
    Verwyder die tafel van die rooster. Gebruik die tafel as `n bord om die salm te bedien.

    • video

    wenke

    • Kies in die mark die salm wat eenvormige pienk kleur het. As die salm ruik baie sterk "vis", kies dan nog `n stuk.
    Deel op sosiale netwerke:

    Verwante
    Hoe om salm te kookHoe om salm te kook
    Hoe om salm te kookHoe om salm te kook
    Hoe om gevriesde salm te kookHoe om gevriesde salm te kook
    Hoe om salm in `n pan te kookHoe om salm in `n pan te kook
    Hoe om gegrilde salm te maak met `n natuurlike sederplankHoe om gegrilde salm te maak met `n natuurlike sederplank
    Hoe om Finse Sop Lohikeitto te maakHoe om Finse Sop Lohikeitto te maak
    Hoe om `n salmburger te maakHoe om `n salmburger te maak
    Hoe om salm te marineerHoe om salm te marineer
    Hoe om salm slaai te bereiHoe om salm slaai te berei
    Hoe om gesonde burgers vir gerookte of geroosterde salm met borrie te bereiHoe om gesonde burgers vir gerookte of geroosterde salm met borrie te berei
    » » Hoe om salmfilette te braai
    © 2024 dmylogi.com